Browni Islak Kek

Browni Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı ceviz

Üst sosu için

• 1 su bardağı kakaolu karışım (Bu karışımı keki hazırlarken ayıracağız)
• 1,5 su bardağı süt

Browni Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao eklenerek tekrar çırpalım.
2. Kekimizi ıslatmak için bu karışımdan bir su bardağı ayıralım.
3. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un ve cevizimizi karıştırılarak çırpalım.
4. Yağladığımız borcama dökerek 170 derecede fırında, yaklaşık 35 dakika pişirelim.
5. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışımı bir tavaya alarak üzerine sütü ilave edip ocakta 5 dakika kaynatalım.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyelim ve üzerine yavaş yavaş ılıyan sosu dökelim.
7. Kekin sosu iyice çekmesi için bir kaç saat dinlendirilelim. Afiyet olsun.