Browni Islak Kek (Tam Ölçü)

Browni Islak Kek (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un +2 yemek kaşığı ilave un

Sosu için

• Karışımdan ayrılmış 1 su bardağı sos
• Yarım su bardağı süt

Browni Islak Kek (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta toz şekerimizi çırpalım .
2. Üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyip yoğurdun amacı şekeri daha çabuk eritmesidir farkı göreceksiniz.
3. Şeker eriyene kadar çırpın ardından sütü sıvı yağ ve kakaomuzu da ekleyip karıştırın.
4. Karışımdan 1 su bardağı hayırın. unu ve kabartma tozu da ilave edin.
5. Kalıbımızı yağlayalım isterseniz orta boy borcam veya tepside yapabilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
7. İlk 20 dk hiç açmayın kapağı güzel kabarır.
8. Kürdan yarımıyla kontrol edip hamur gelmiyorsa tamamdır fırından alalım ilk sıcaklığı çıkınca bıçakla veya çatalla kekimizi her bir yanını delelim .
9. Soğumuş sosumuzu gezdirerek dökelim.
10. 1 saat dinlendirin sonra kalıptan çıkarın.
11. 1 gün beklese daha lezzetli oluyor tadı. AFİYETLE