Browni (Kakaolu Islak Kek)

Browni (Kakaolu Islak Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 adet pipet 😊 (Açıklama da pipetin ne işe yaradığını göreceksiniz. Pipetin boyutunun resimdekine benzemesine dikkat ediniz)
• İsteğe göre ceviz ya da hindistan cevizi

Browni (Kakaolu Islak Kek) Tarifi'nin Yapılışı

3 adet yumurta ve 1. 5 su bardağı şekerimizi 5 dakika boyunca mikserin en yüksek devrinde çırpıyoruz.
1. 5 su bardağı süt, 3 çorba kaşığı kakao ve 1 su bardağı sıvı yağımızı da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz
Daha sonra bu karışımımızdan büyük bir bardak ayırıyoruz.
Çırpma kabımıza 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyip mikser ile çırpıyoruz.
Yağlanmış borcam’a karışımımızı boşaltıyoruz ve 170 derece fırında, fırınınızın pişirme süresine göre pişiriyoruz. (Ben kendi fırınımın ayarına göre 35 dk pişirdim)
Kekimizi fırından çıkardıktan sonra pipet yardımıyla kekin üzerinde ufak ufak delikler açıyoruz.
Daha sonra ayırdığımız bir bardak karışımı kekin üzerine eşit şekilde döküyoruz.
Son olarak üzerine isteğe göre çekilmiş ceviz ya da hindistan cevizi dökebilirsiniz.

Bon appétit. 😋