Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavada-kakaolu-yas-pasta-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tavada-kakaolu-yas-pasta-tarifi/
Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından 2 yemek kaşığı fazla un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Arasına;
- 1 küçük paket çikolatalı puding ve gerektiği kadar süt
Üzeri için;
- Pudra şekeri
- Çikolata sosu
- Kuru yemiş ve meyveler
Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi Yapılışı
- Tavada şipşak pasta hazırlamak için öncelikle yumurtalar ve toz şeker iyice köpürünceye kadar çırpılır.
- Üzerine diğer kek malzemeleri ilave edilerek karıştırılır ve kek hamuru hazırlanır.
- 26 cm çapında yapışmaz tava tereyağı ile kaplanır ve un serpiştirilir.
- Üzerine kek hamuru boşaltılır.
- Alüminyum folyo tava büyüklüğünde 3-4 kat katlanır.
- Ocağın büyük gözüne yerleştirilir. Yapışmaz tava ocağa alınır.
- Tavanın kapağı kapatılır. Kapaktaki delik ısının dışarı çıkmaması için uygun bir peçete ile tıkanır.
- Ocak en kısık ateşte açılır.
- 30 dakika boyunca kapak hiç açılmadan pişmeye bırakılır.
- Süre dolunca kürdan ile kekin pişip pişmediği kontrol edilir.
- Daha sonra ocaktan alınarak ilk sıcağının çıkması beklenir.
- Kek pişerken bir taraftan da pastanın kreması hazır edilir.
- Hızlı olması açısından bu tarifte hazır çikolatalı puding kullandım ama siz hazır yerine kendi sevdiğiniz bir pasta kremasını da kullanabilirsiniz.
- Kek hafif ılıdığında yağlı kağıt üzerine ters kapatılarak tavadan ayrılır.
- Uzunca bir bıçakla ortadan ikiye dikkatlice kesilir.
- Alt taban servis tabağına alınıp üzerine çikolatalı pudingten sürülür ve diğer yarısı kapatılır.
- Pastanın üzeri de istenilen şekilde kaplanabilir. İsterseniz üzerine pasta kreması sürebilirsiniz veya benim gibi sadece pudra şekeri serperek üzerine çikolata sosu sıkabilirsiniz.
- Bu arada içine veya üzerine fındık, ceviz gibi kuru yemişlerden serpilebilir, meyve parçaları ile zenginleştirebilirsiniz. Tavada şipşak pastamız servise hazır, bu pratik ve yumuşacık pastayı denemenizi kesinlikle tavsiye ederim, Tavada şipşak pasta tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Not; kekin yapışmaması için kullandığınız tavanın ince teflon olmamasına dikkat ediniz, tavayı güzelce yağlayınız ve ilk sıcağı çıkmadan hemen çevirmeyiniz. Kestikten sonra katları parçalamadan kaldırmak için bir spatula kullanabilirsiniz.
Eğer keki hemen servis etmeyecekseniz üzerine puding sürmeyin, çünkü puding pastada soğuyunca hoş bir görüntü olmaz.
Tavada yaş pasta püf noktaları
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpmalısınız.
- Tavanızı tereyağı ve un ile kaplamanız kekinizin tavaya yapışmasını engelleyecektir.
- Ocağın altını harlı yakmamalısınız. Kekinizi kısık ateşte pişirmelisiniz.
- Kekinizi pişirirken kapağını hiç açmamalısınız.
- Kekiniz kendi buharı ile pişeceği için kurumayacak ve daha yumuşak olacaktır.
- Folyo ısının tavanın tek bir noktasına gitmesini engeller bu şekilde kekinizin tabanı yanmaz. Bu yüzden alüminyum folyo kullanmalısınız.
Tavada yaş pasta süsleme önerileri;
- Pastanızın üzerine çikolata rendeleyebilirsiniz.
- Çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
- Benmari usulü erittiğiniz çikolata ile farklı desenler verebilirsiniz.
- Pastanızın arasına pastacı kreması yapıp kullanabilirsiniz.
Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Tavada Şipşak Pasta Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(250 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
- Daha tadına bakamadık akşam eşimin doğum gününü kutlamak İçin yaptım.görüntü harika oldu bakalım tadı nasıl🤭teşekkürler tarif için❤️
- Bu şekil oldu! Daha tadına bakmadım ama teşekkür ederim gayet kolay bir tarifti!
- çok iyiydi teşekkürler 🥰
- garanti tarifim oldu teşekkürler
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
fırında kaç dik içinde oluyo ?
pudding olmasa olur mu
hayatımda gördüğüm li defa böyle bir pasta gordum
cevab bekliyorum acil
alüminyum folyo m yok öyle yapsam olur mu
folyo ısı birden çok gelip yapmasın ve yavaş pişsin diye kullanıyorum, folyosuz yapacaksanız kalın tabanlı bi tava kullanıp ısıyı da iyice kısmak gerekir, ayarlarım diyorsanız deneyebilirsiniz
benimki 1 saate yakın anca pişti ama ona rağmen harikaydı keki bildiğimiz pandispanya yumuşaklığında ve tadı da bi o kadar güzeldi teşekkürler
alimünyum folyo yandı
böyle olması normal mi
çooooooooooooooooooooook şaşırdım tavada pişen pastamı olur
bugün yaptim herkes cok begendi gercekten denemeye değer bir tsrif ellnize sağlık 😊
Çok çok çok çok güzel olmuş ellerinize sağlık ☺️☺️☺️☺️
Ben de birebir uydum tarife neden üstü pişmek bilmedi anlamadım.. 1 saati geçik pişirdim tadına bakmadım ama altı da hafif yandı üstü geç piştiği gibi.. bir de kabarmadı eşime Doğum günü için yapmıştım 😖
çok güzel bir tarif birebir yapınca cok guzel pişti yumuşacık ve cok lezzetli oldu teşekkürler tarif için cok sağolun
Eşime doğumgünü için yaptım fotoğraftakinin birebir aynısı oldu tadı da güzeldi
valla altı yandi denilene göre yapmama rağmen en gec 15 dkkada pisiyor
Aynı tarifi kelepçeli kalıpta fırında yapsak yine olur mu?
Kekin ustu pismedi bir saat tutmama ragmen niye boyle oldu anlamadim 😓
Süt yerine yoğurt olurmu acil cvp verseniz
Üzerine pudra şekeri yerine çikolatalı sos döksek?
Şimdi yaptım. Sütüm yoktu yerine yoğurt koydum tadında bi değişiklik olur mu acaba ?
Ekşi yoğurt değilse çok fark olmaz diye düşünüyorum
Fırında pişirme işlemi olur mu
Ekşi değil. Çok da güzel oldu. Her zaman takipçinizim. Ellerinize sağlık 🖤
Muhteşem 👍