Browni Kek

Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı sut
• 1 su bardağı +1 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 4 (silme) yemek kaşığı kakao

Sos için;

• 2 su bardağı sut
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurtayı derin bir kabın içine kırıp, 1 su bardağı şekerle en az 5 dk çırpın. 1 su bardağı yağ ve 1 su bardağı sütü ekleyip, çok az daha çırpın.
2. Unu, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip, tam karıştırdığınızdan emin olana kadar çırpın.
3. Orta büyüklükteki borcam ya da başka bir kek kabınızı yağladıktan sonra karışımı dökerek önceden ısıtılmış fırınınızda yaklaşık 30 en fazla 40 dk boyunca (fırından fırına farklılık gösterir) 180 derecede pişirin.
4. Sosunuzun malzemelerini sos kabınıza koyup, pişirin. Kekiniz piştikten sosunuz olduktan sonra her ikisinin sıcak olması kaydıyla kekinizi dilimleyip, sosu üstüne dökün ve iyice her yerinin her bir dilimin sosu emdiğinden emin olun. Sonu muhteşem. Afiyet, şeker bir de bal olsun 🙋🙋