Browni Kek

Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu İçin;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2-3 parmak eksik şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• bir tutam tuz

Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içine yumurta, şeker konularak mikser yardımı ile iyice krema gibi olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sütü, sıvı yağsı, vanilyası, kakaosu, unu ve kabartma tozu ilave edilerek mikserle tekrar çırparak akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
3. Daha sonra dikdörtgen borcamın hertarafını hafif yağlıyoruz.
4. Kekimizi üzerine döküyoruz 180 derecelik fırında, kabarıp hafif kızarana kadar kürdanla kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
5. Sosu için küçük bir tencereye süt, sıvı yağ, kakao, şeker, bir fiskede tuz ilave edilerek hafifçe kaynatıyoruz.
6. Fırından çıkan kekimizi ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip sosunu üzerine döküyoruz. Dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun.