Browni Kek

Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı  süt
• 1 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Sos için;

• 1 su bardağı  süt
• 2 yemek kaşığı  kakao
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamuru hazırlanır.
2. Şeker yumurta çırpılır.
3. Üzerine süt, yağ, kakao eklenir çırpılır, en son un vanilya kabartma tozu eklenir çırpılır.
4. Yağlanmış borcama dökülür.
5. 160 derece Isıtılmış fırında 25 dk pişirilir. (her zaman söylüyorum kontrollü pişirim)
6. Kek pişerken sos hazırlanır; sos malzemeleri karıştırılır ocağa alınır kaynayana dek karıştırılır.
7. 1-2 dk kaynatılıp kapatılır.
8. Kek piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca dilimlenir hatta istenirse üzeri kürdanla delik açılır ve üzerine sos dökülür.  İkisi de sıcak olacak.
9. Benim borcam büyük değil orta boyda. Afiyet olsun