Browni Kek

Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üst sosunu hazırlama için;

• 4 kaşık çikolata sosu
• 1,5 su bardağı süt

Üzeri için:

• Hindistan cevizi

Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Islak kek tarifi için ilk olarak yumurta, şeker iyice çırpıldıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao, kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenerek tekrar çırpılır ve kek hamuru oluşur.
2. Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek 170 derecede fırına sürülür, yaklaşık 35 dakika pişirilir.
3. Keki beklerken 1 buçuk su bardağı süt ve 4 kaşık çikolata sosu uygun bir tavaya alarak ocakta 5 dakika kaynatılır.
4. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yani 10 dk kadar sonra dilimlenir, üzerine yavaş yavaş ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür.
5. Üzerine hindistan cevizi serpilir.
6. Kekin sosu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendirildikten sonra ıslak kek servis edilebilir.