Browni Kek

Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üst sosunu hazırlama için;

• 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayırın)
• Yarım su bardağı süt

Üzeri için:

• Beyaz çikolata sos

Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın sonra süt, sıvı yağ, kakao ekleyin tekrar çırpılır. Bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
2.  Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve un karıştırın kek hamuru oluşturun.
3. Yağlanmış tepsiye dökülerek 170 derecede fırına sürün.
4.  Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave edin kaynatın.
5. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökün.
6.  Üzerini beyaz çikolata sos ile süsleyin.