Browni Kurabiye (Islak Kurabiye)

Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (oda sıcaklığında olmalı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini ocakta şeker eriyene kadar bekletelim kaynamadan altını kapatıp soğumaya bırakalım.
2. Hamuru için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştıralım.
3. Üzerine unumuzu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip hamurumuzu yoğuralım.
4. Yoğurmuş olduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım elimizle hafif bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri çatlayana kadar pişirelim.
6. Bu süre 15 – 16 dk. sürebilir fırından fırına fark edebilir o yüzden kontrollü pişirmekte fayda var 👌
7. Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbete batırıp 4-5 saniye bekleyip servis tabağına alıyoruz.
8. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz 😍