Browni Pasta

Browni Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 100 gr tereyağ
• 150-200 gr bitter çikolata
• Bi tutam tuz
• Yarım su bardağı un

Krema Malzemesi;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 krem şanti

Üst çikolata sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağın su
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşık un
• 5 yemek kaşık kakao

Ara malzemesi;

• Muz

Browni Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremadan başlayalım şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp pişiriyoruz kremamızı ocaktan alıp şantimizi ekleyip mikserle çırpıyoruz sıkma poşetine koyup dolaba koyuyoruz.
2. Browni yapılışı; İlk olarak tereyağ ve çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz soğumaya bırakıyoruz .
3. Ardından kek çırpma kabımıza yumurtamızı alıp beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
4. Ardından şekeri ekleyip biraz daha çırpıp benmari usulü erttiğimiz çikolatayı ekliyoruz çırpıyoruz.
5. Unumuzu da ekleyip son kez çırpıp yağladığımız dikdörtgen borcama harcımızı döküyoruz.
6. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz fakat herkezin fırını aynı değil kontrol ediniz kekinizi mutlaka.
7. Çikolata sosu yapılışı; Bütün malzemeleri bir tencereye koyup kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
8. Kaynayınca altını kapatıyoruz.
9. Sonrasında ilk olarak brownizi kesiyoruz bir dilimini alıp krema sıkıyoruz ardından muz koyup tekrar browni koyup çikolata sosumuzu döküp servis yapabilirsiniz 😉 AFİYET OLSUN