Browni Tabanlı Pastacıklar

Browni Tabanlı Pastacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

Browni taban;

• 150 g tereyağı
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tutam tuz
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 3 adet çikolata (80 gr olanlardan)

Kreması için;

• 500 ml süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• Vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 kaşık tereyağı

Üzeri için;

• Çilek, kivi, muz

Browni Tabanlı Pastacıklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Browni için çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
2. Yumurta ve toz şekeri hızlı bir şekilde bir mikser yardımı ile kabartarak çırpın.
3. Eriyen çikolata ve tereyağı karışımını çırptığınız yumurtaya yavaşça ekleyin.
4. Un, tuz ve kakaoyu eledikten sonra yumurtalı çikolatalı karışıma yavaşça alttan üste olacak şekilde karıştırın.
5. Kare bir fırın kabının tabanına yağlı kağıt koyun, üzerine hazırladığınız brownie harcını dökün ve 180derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar kontrollü şekilde pişirin.
6. Pişen brownieyi dolaba kaldırıp dinlenmeye bırakalım.
7. Kreması için; süt, şeker, un ve nişastayı tenceremize alalım.
8. Koyulaşana kadar karıştırın.
9. Kıvam aldıktan sonra vanilya tereyağı ekleyip karıştırın.
10. Toz krem şantiyi dökün ve mikserle çırpın.
11. Hazırlanışı; Dinlenen browniemizin üzerine bardak koyarak bıçakla kenarlarından kesilerek yuvarlak şekli verilir
12. Üzerine krema torbası ile kremamızı sıkıyoruz
13. Ve dilediğimiz meyvelerle süslüyoruz

Afiyet olsun 😊😊