Browni Tadında Çikolatalı Islak Kek

Browni Tadında Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5-6 kaşık kakao
• 2 paket vanilya
• 2 kabartma tozu
• 4 su bardağı un

İçine;

• Fındık veya ceviz parçacıkları
• Damla çikolata

Islatmak için;

• 2 su bardağı süt

Çikolata sosu için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 paket hazır çikolatalı sos

Browni Tadında Çikolatalı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

(Malzemeler büyük boy tepsiye göre. Küçük tepside ya da borcamda yapacaksanız 3 yumurta, 1.5 bardak şeker geri kalan tüm malzemeler yarıya indirilerek yapılır)

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Süt, sıvı yağ, kakao, vanilya eklenir ve tekrar çırpılır. Unun yarısı kabartma tozu ve fındık eklenip çırpılır. Kalan un da eklenip çırpılır. En son çikolata ilave edilir ve yağlanmış tepsiye kek harcı yavaşça dökülür.
3. 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Kürdanla pişme testi yapabilirsiniz.
4. Diğer taraftan çikolatalı sos paketin arkasındaki tarife göre yapılır. Ara sıra karıştırılır üzeri kabuk bağlamasın diye.
   Pişmiş kekin üzeri çatalla delinir Üzerine kaşık yardımıyla süt dökülür.
5. Ardından hazırladığımız çikolata sosu eşit şekilde kekin üzerine dökülür. Kesme işlemi de sos biraz çekince yapılır. Herkes çok beğendi umarım sizler de beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun:)
   Not:Fırını İlk 15 dk hiç açmayın. Kekin piştiğinden emin olduğunuzda fırını kapatın ama keki hemen çıkarmayın yoksa söner. 5 dk beklettikten sonra çıkarın. Kabartma tozunu da daima unla birlikte koyun. Tüm kekleri bu püf noktalara uyarak yapıyorum)