Browni Tadında Islak Kek

Browni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao (25 gr)
• 2 su bardağı un (elenmiş)

Sosu için:

• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Fıstık

Browni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için; yumurtayı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar hiç durmadan 5 dakika çırpalım.
2. Daha sonra diğer sıvıları ve kakaoyu ekleyip mikserle iyice karıştıralım.
3. En son unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek koyup spatulayla yavaş-yavaş yumurtayı söndürmeden karıştıralım.
4. Akıcı bir hamur olacak. Kare borcamı yağlayıp hamuru boşaltalım.Önceden ısıttığımız fırında 170 derecede 35 dakika kontrollü olarak pişirelim.
5. Kekin sosu için sütü, şekeri, kakao, ve yağı tencereye alıp pişirelim kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
6. Kek soğuduktan sonra dilimliyelim ve sosu her yerine eşit şekilde gezdirelim 4-5 saat buzdolabında bekletip sosun çekmesini bekleyelim.
7. Üzerini toz fıstıkla süsleyip servis yapalım.Afiyet olsun.