Browni Tadında Islak Kek

Browni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1, 5 buçuk su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao(25gr)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un(elenmiş)
• Üzerini süslemek için hindistan cevizi veya antep fıstığı

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu (sos üzerindeki tarife göre pişirilecek)
• 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
• 1 su bardağı süt (ayırdığımız kakaolu karışıma ekleyeceğiz)

Browni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Browni tadında ıslak kek için ilk olarak kabımıza yumurtayı, şekeri ekleyip köpürene denk iyice çırpalım.
2. Daha sonra sütü, yağı ve kakaoyu ekleyip tekrar iyice çırpalım hazırladığımız harçtan 1 su bardağı ayıralım (pişen kekin üzerine dökmek için).
3. Kalan kek hamuruna unu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım.
4. Yağlanmış fırın tepsinize kek hamurunu dökelim önceden ısıtılmış 170°derece fırında kontrollü olarak pişirelim. Pişen kekimizi fırından çıkartıp soğumaya bırakalım.
5. Kek soğurken bizde üzerine dökeceğimiz sosumuzu hazırlayalım. 🥰
6. Küçük bir tencereye ayırdığımız 1 su bardağı kek harcımızı ekleyelim, 1 su bardağı sütü de üzerine ekledikten sonra kısık ateşte kaynamaya başlayıncaya dek pişirelim.
7. Kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakalım, soğuyan sosumuzu kekimizin üzerine eşit bir şekilde yayalım (kek harcı emerken bizde hazır çikolata sosu hazırlayalım)
8. 1 paket çikolata sosumuzu üzerinde yazıldığı gibi pişirelim, soğuduktan sonra kekin üzerine eşit miktarda dökelim.
9. Dolapta 1 saat dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz servise hazır deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😀

NOT:Kekin üzerine dökeceğiniz sosların ikiside ılık olsun kesinlikle sıcak dökmeyin kek hamur olur. İnşallah beğenirsiniz çok severek yaptığım ve tükettiğimiz bi tarif.