Browni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1, 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için;
- 1, 5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
Browni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı
- Keki için yumurta ve şeker iyice çırpılır. 🍓üzerine süt ve sıvı yağ eklenir çırpılır.
- Kakao elenerek eklenir. Güzelce karıştırılır.
- Un elenerek eklenir üzerine kabartma tozu ve vanilya eklenir karıştırılır.
- Sadece zemini yağlanmış borcama harç eklenir ve yayılır ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verilir.
- İlk 30dk fırının kapağını hiç açılmaz.
- Daha sonra kürdan testi yaparak pişip pişmediğine bakabilirsiniz.
- Keki fırından almaya yakın sos malzemeleri sos tenceresine alınır ve homojen kıvama gelene kadar karıştırılır.
- Sos kaynamaya başlayınca 1-2dk sonra ocaktan alınır.
- Kek fırından çıkınca 1-2 dakika bekledikten sonra dilimlenir ve sıcak sos üzerine gezdirilir. Her ikisi de sıcak olacak. Deneyenlere afiyet olsun.