Browni Tadında Kek

Browni Tadında Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25 gram)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 su bardağı un

Üst sosunu hazırlamak için:

• 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
• Yarım su bardağı süt

Üzeri için:

• Ceviz, fındık, hindistan cevizi (ne isterseniz)

Browni Tadında Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimiz/browni için fırını 170 derecede ısıtmaya başlayalım.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra süt, sıvı yağ, kakao ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
4. Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve un karıştırılarak kek hamuru oluşturulur.
5. Yağlanmış tepsiye kek karışımını dökün ve fırına sürün.
6. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışıma yarım bardak süt ilave ederek 1 taşım kaynatın.
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 10 dk kadar sonra üzerine yavaş yavaş soğuk şerbet dökün.
8. Üzerine ceviz, fındık, hindistan cevizi (veya ne isterseniz) ekleyin ve 15 dakika beklettikten sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.