Brownie Kurabiye (Islak Kurabiye)

Brownie Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 100 gr tereyağ yada margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2,5 su bardağı un

Şerbeti için

• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı su

Üzeri için

• Toz antep fıstığı

Brownie Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi 5 dk kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Yumurta, tereyağ, sıvı yağ, şeker çırpma teli ile karıştıralım.
3. Kabartma tozu, şekerli vanilin ve kakaoyu ekleyelim.
4. Son olarak unu ekleyelim yumuşak bir kurabiye hamuru kıvamında olacak.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsimize diziyoruz 180 derece fırında 20 dk pişirelim.
6. Fırından çıkardıktan 5 dk sonra soğumuş olan şerbetin içine daldıralım ve servis tabağına alalım.
7. Ben üzerini toz antep fıstığı ile süsledim isteğe göre hindistan cevizi de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.