Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Brownie Kurabiye (videolu)
Brownie Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
Şerbeti için:
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
Brownie Kurabiye (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Brownie kurabiye hazırlamak için ilk önce şerbetini hazırlayın. Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp karıştırarak ocağa alın.
- Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatın ve ılınmaya bırakın.
- Kurabiye hamurunu yoğurun. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştırın. Ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
- Kurabiyeleri şekillendirin. Bir tepsiye yağlı kağıt serin ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye dizin. Aynı işlemi bütün hamura yapın.
- Sıra geldi kurabiyeleri pişirin. Brownie kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
- Son olarak kurabiyeleri şerbetle buluşturun. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkarın. Üzerlerine hindistan cevizi ve Antep fıstığı serperek servis edin.
Brownie kurabiye tarifini deneyecek herkese afiyet olsun.
Brownie Kurabiye Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Şerbeti kaynattığınız tencereden başka bir kaba aldığınızda çok daha hızlı soğuyacaktır. Eğer aynı tencerede soğutursanız tencerenin sıcaklığı ile daha geç soğuyacaktır.
- Kurabiyeleri yaparken kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Brownie kurabiyenin hamuru kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Bu yüzden unu eklerken kontrollü bir şekilde eklemeli ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmelisiniz.
- Kurabiyeleri 10 dakikadan fazla pişirdiğinizde sertleşebilir ve şerbeti çekmeyebilir. Bu yüzden kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
- Brownie kurabiyeyi şerbetlerken şerbetin soğuk, kurabiyelerin ise ilk sıcağının çıkmış olması gerekmektedir. Eğer ikisi de çok sıcak olursa kurabiyeler hamur olabilir.
Deneyebileceğiniz Browni Kurabiye Tarifleri Nelerdir?
- Şerbetine süt eklenerek yapılan, yumuşaklığı ile damaklarınız da iz bırakacak Sütlü Browni Kurabiye tarifini denediğinizde sizler de çok seveceksiniz.
- Şerbetsiz hazırlanan enfes görünümde brownie kurabiye tarifini de mutlaka incelemelisiniz.
Browni Kurabiye Kaç Kalori?
- 1 adet browni kurabiye yaklaşık olarak 390 kaloriye denk gelmektedir.
Brownie Kurabiye Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Tencere
- Çırpma teli
- Yoğurma kabı
- Fırın tepsisi
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
