)
Brownie Kurabiye (videolu)
Bu tarif Pastakolik Ayla adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/brownie-kurabiye/
https://www.nefisyemektarifleri.com/brownie-kurabiye/
/rating_on.png "50 puan, ortalama: 4,74")
/rating_half.png "50 puan, ortalama: 4,74")
(50 oy, puan: 4,74)Brownie Kurabiye (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
Şerbeti için :
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
Brownie Kurabiye (videolu) Tarifi Yapılışı
- Brownie kurabiye hazırlamak için ilk önce şerbetini hazırlayalım. Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp karıştırarak ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım.
- Kurabiye hamurunu yoğuralım. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
- Kurabiyeleri şekillendirelim. Bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim. Aynı işlemi bütün hamura yapalım.
- Sıra geldi kurabiyeleri pişirmeye. Brownie kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.
- Son olarak kurabiyeleri şerbetle buluşturalım. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim.
Brownie kurabiye tarifini deneyecek herkese afiyet olsun.
Brownie Kurabiye Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Şerbeti kaynattığınız tencereden başka bir kaba aldığınızda çok daha hızlı soğuyacaktır. Eğer aynı tencerede soğutursanız tencerenin sıcaklığı ile daha geç soğuyacaktır.
- Kurabiyenizi yaparken kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Brownie kurabiyenin hamuru kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Bu yüzden unu eklerken kontrollü bir şekilde eklemeli ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmelisiniz.
- Kurabiyelerinizi 10 dakikadan fazla pişirdiğinizde sertleşebilir ve şerbeti çekmeyebilir. Bu yüzden kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
- Brownie kurabiyeyi şerbetlerken şerbetin soğuk, kurabiyelerin ise ilk sıcağının çıkmış olması gerekmektedir. Eğer ikiside çok sıcak olursa kurabiyeniz hamur olabilir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(683 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Harika mutlaka deneyin
-
Tadı güZel oldu. Fakat hamuru toparlamakta zorlandım. 2bardak un yeterli olurmuş.
-
Harika oldu :)
-
Süslemesi kaldı sadece. Harika oldu tam tarif. Teşekkürler
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Brownie Kurabiye (videolu) Tarifi 07.01.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: kabartma tozu, kakao, limon, Öne Çıkanlar, pudra şekeri, şeker, sıvı yağ, tereyağı, un, vanilya, yumurta
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Tek kelimeyle efsane tadına bakan herkes bayılıyor
Benim elimde dağıldı hiç şekil almadı sorun ne acaba
kesinlikle serbette sorun var… şeker oranı çok şu oranı az
sıvıyağ yerine zeytinyağ olurmu
Tam tarifi uyguladım harika oldu bütün misafirlerimde bayıldı tarif için çok teşekkürler 😇
Ben çok beğendim tadı güzel :)
Kesinlikle şerbet iki katına çıkarılmalı 1 bardak ölçüyle sadece yarısı çekti
Muhteşem bir lezzeti var. Bir kurabiyenin bu kadar lezzetli olabilmesi inanılmaz. Nasıl bir el ölçünüz, göz kararınız var maşALLAH😊 Emeğinize sağlık.
buzlukta saklayabilirmiyiz acaba
Ben yapıp koyuyorum ilk olarak tepside dondur öle posetleyebilirsin dağılma olmuyor
şerbetini buzluktan çıkarttıktan sonra nasıl şapıorsunuz bilgi verebilir misiniz?
yanlışlıkla bi su bardağı toz şeker koydum
buzluğa atılır mi
pudra şekeri yerine şeker koyabilir miyiz?
Normal şekeri robotta çektirip yapabilirsiniz
pudra sekeri daha guzel oluyor
Elif Atalar ın tarifinin kopyası olmuş. Bari azcık yazı sitilini değiştirseydin.
Dikkatli okusaydınız tarifi anlardınız elif hanım bu bayanın tarifini yayınlamış insanları neden anlamadan yargılıyosunuz?
instagram hesabiniz var mi? ayla hanim
Ertesi güne kaldığında nasıl oluyor
Bende denedim ertesi güne kaldı ve daha yumuşak oldu tadında herhangi bir değişiklik olmadı
taptaze ;)
yumuşamış daha lezzetli oluyor bence . şerbet daha iyi çekmiş oluyor
pudra şeker yerine şeker koyabilirmiyiz
merhaba ben aksamdan kurabiyeleri yaptim serbetini de simdi yaptim. kurabiyleri serbeti sicak olarak simdi batirsam olur mu acaba?? Acill cevap verebilir misiniz?
çok güzel oldu
Tarifinizi denedik ve çok beğendik gerçekten, teşekkür ederiz 😊
Tatlim sekerlendi serbet kitir kitir kurabiyede dondu.nerde hata yaptim?