Brownie Kurabiye (videolu)
Bu tarif Pastakolik Ayla adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/brownie-kurabiye/
https://www.nefisyemektarifleri.com/brownie-kurabiye/
Brownie Kurabiye (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta
Şerbeti için :
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
Brownie Kurabiye (videolu) Tarifi Yapılışı
- Brownie kurabiye hazırlamak için ilk önce şerbetini hazırlayalım. Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp karıştırarak ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılınmaya bırakalım.
- Kurabiye hamurunu yoğuralım. Yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
- Kurabiyeleri şekillendirelim. Bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim. Aynı işlemi bütün hamura yapalım.
- Sıra geldi kurabiyeleri pişirmeye. Brownie kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.
- Son olarak kurabiyeleri şerbetle buluşturalım. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim.
Brownie kurabiye tarifini deneyecek herkese afiyet olsun.
Brownie Kurabiye Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Şerbeti kaynattığınız tencereden başka bir kaba aldığınızda çok daha hızlı soğuyacaktır. Eğer aynı tencerede soğutursanız tencerenin sıcaklığı ile daha geç soğuyacaktır.
- Kurabiyenizi yaparken kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Brownie kurabiyenin hamuru kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Bu yüzden unu eklerken kontrollü bir şekilde eklemeli ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmelisiniz.
- Kurabiyelerinizi 10 dakikadan fazla pişirdiğinizde sertleşebilir ve şerbeti çekmeyebilir. Bu yüzden kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.
- Brownie kurabiyeyi şerbetlerken şerbetin soğuk, kurabiyelerin ise ilk sıcağının çıkmış olması gerekmektedir. Eğer ikisi de çok sıcak olursa kurabiyeniz hamur olabilir.
Sütlü Browni Kurabiye Tarifi;
- Şerbetine süt eklenerek yapılan, yumuşaklığı ile damaklarınız da iz bırakacak Sütlü Browni Kurabiye tarifini denediğinizde sizler de çok seveceksiniz.
Browni Kurabiye Tarifi Kaç Kalori?
- 1 adet browni kurabiye yaklaşık olarak 390 kaloriye denk gelmektedir.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(827 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Brownie Kurabiye (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Çok güzel teşekkürler
Terayag yerine margarin olmaz mı
çok güzel oldu elinize sağlık
Yorumları okuyarak 2,5 bardak un ekledim fırında 14 dk durdu yaptığım ilk kurabiye gerçekten tadı çok güzel 😊
tereyaği kac kasik koydunuz
Denedim gerçekten de güzel oldu teşekkürler 👏
Çok güzel oldu. Teşekkürler.
çok güzel oldu
ben denedim yaptim enfess oldu cok guzel bi tarif👍
sevis den bir saat buzdolabında bekletin, soğuk soğuk servis edin daha da güzel oluyorlar tavsiye ederim
Hiç güzel olmadı aşırı un tadı geliyo 👎🏼
unu fazla koymuşsunuz sanırım ama markadan markaya değişiklik gösteriyor. ben yaptım çok güzel oldu
Buzdolabında bekler mi
peki dolapta mı beklicek dışarda mı
Dolapta bekleyince dışı kurumaya başlıyo ya
Evet bilen yok mu?
tariflerinize bayılıyorum ben yaptım çok güzel oldu fotoğrafta paylaştım
ben sevmedim brownie gibi olmadı daha çok şekerpareye benzedi
bir gun oncesinden yapsak nasil olur fikri olan varmi?
Güzel oluyor öyle de ertesi günude daha lezzetli
firindan ilk ciktiginda serbetlememistim sonradan servis etmeden once sicak serbete mi batirmaliyim
şerbeti lik olarak yapacağınız için, siz kurabiyeleri hazırlarken ılıyor bile. sonra piştikden sonra tezgahda bi kaç dakika bekletin. onadan sonra alt üst çevirerek şerbete batırın. şerbetli haliyle buzdolabında beklerse soğuk soğuk daha güzel oluyorlar tavsiye ederim
benim şekiller birbirine girdi mayalı poğaça gibi yayıldı.Birde 10 dk sonunda hala hamurdu ,gerçekten sizin firinlarda 10 dk da tam pişmiş oluyormu
evet 10 dakka yeterli kadar pisiyo
Çabucak olup yedikçe yediren bir tatlı mesele 😇teşekkürler
Harika bir tarif birebir tutuyor, ben sadece şerbeti su değil süt ile yaptım. Bir su bardağı süte bir çay bardağı şekeri sütü ısıtarak erittim. Sütü kaynatmıcaz ısıtmamız ve şekerin erimesi yeterli. Daha sonra soğumaya bıraktım. Süt ile daha lezzetli olduğunu düşünüyorum.