Brownie Pasta (Lezzeti Garanti )

Brownie Pasta (Lezzeti Garanti ) Tarifi'nin Malzemeleri

Brownie için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 ,5 su bardağı süt
• 25 gr kakao
• 1 paket toz çikolata sosu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 buçuk su bardağı un
• İsteğe bağlı damla çikolata

Kreması için;

• 1 paket muzlu puding (Arkasındaki tarife göre pişirilir ve soğutulur)
• 1 paket kremşanti (Soğumuş pudinge toz halinde eklenir)
• İsteğe bağlı damla çikolata

Ganaj için

• 200 ml sıvı krema
• 160 gr bitter çikolata
• Not; (Pudingli yapmak istemeyenler muzlu creme ole ile yani pişirmeden soğuk süt ile yapılıyor yapılışını aşağıda yazıyorum. Ben iki yöntemle de yapıyorum istediğiniz şekilde yapabilirsiniz)

Brownie Pasta (Lezzeti Garanti ) Tarifi'nin Yapılışı

❤️Herkese Sağlıklı Mutlu Huzurlu Günler ❤️
Geçen hafta yaptığım toz çikolata sosu ile brownie tarifiyle güzel bir pasta tarifim var her yiyen tarifini istiyordu. Akrabalar bile gelmeden önce bu pastadan yapmamı istiyorlardı. Bu pastayı geçen nisan ayından beri sürekli yaparım her defasında hiç bıkmadan yiyoruz çünkü inanılmaz güzel oluyor. Bi zaman bulup resim çekemiyordum. Paylaşmak bu zamana kısmetmiş. Ben daha çok creme ole ile yapıyorum ancak bulamadığım zamanlarda püfünle yapıyorum. Hangisini daha çok seviyorsunuz derseniz creme ole ile yaptığımı daha çok beğeniyorum hem tadı güzel hem pişirmeden pratik oluyor. 👍😋

1. 🍫Brownie için; yumurta ve şeker 3 dk çırpılır. Sıvı yağ, süt, kakao, toz çikolata sosu eklenir ve çırpılır. Un ve karbonat eklenir tekrar çırpılır.
2. 🍫 Büyük dik dörtgen borcam margarin veya tereyağ ile yağlanır.
3. 🍫Kek harcı dökülür eşit bir şekilde yayılır.
4. Üzerine isteğe bağlı damla çikolata serpilir.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında 10-15 dk pişirilir.
6. 🍫🍫Pudingli krema için; puding arkasındaki tarife göre pişirilir ve ara ara karıştırılarak soğutulur. 1 paket krem santi toz halinde soğumuş pudingle karıştırılır.
7. Damla çikolata kalabilirsiniz. Dolaba kaldırılır.
8. ‼️🍫pişirmeden yapmak isteyenler için yaptığım kremanın yapılışı karıştırma kabında muzlu creme ole ve sade krem santi iki buçuk su bardağı süt ile katılaşana kadar çırpılır. İstenirse yine damla çikolata karıştırılır.
9. 🍫Pişen brownie kek iyice soğuduktan sonra kreması üzerine yayılır.
10. Ganaj için sıvı krema biraz ısıtılır kaynatılmamalıdır yoksa krema kesilir.
11. Isınan kremaya çikolata kırılıp karıştırılır çikolata tamamen eriyince kremanın üzerine dökülüp yayılır.
12. 🍫En az 1 saat buz dolabında dinlendikten sonra servis edilebilir. Pasta dinlendikçe tadı daha da güzelleşiyor o yüzden misafirlerinize bir gün önceden de yapabilirsiniz.
    🍫🍫🍫🍫 Afiyet olsun 🍫🍫🍫🍫