Tiramisu ( Gerçek İtalyan Lezzetinde)

Orijinal Tiramisu Tarifi Videosu
Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
476.210 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • Pişirme yok, 40dk Hazırlama
Orijinal Tiramisu tarifi isteyen arkadaşlar için nefis bir tarifim var :) bu tarifi gönül rahatlığı ile öneriyorum. Tiramisu yapmak isteyenler ya da sevenler bir de bu şekilde deneyin, eminim memnun kalacaksınız.
Orijinal Tiramisu tarifi isteyen arkadaşlar için nefis bir tarifim var :) bu tarifi gönül rahatlığı ile öneriyorum. Tiramisu yapmak isteyenler ya da sevenler bir de bu şekilde deneyin, eminim memnun kalacaksınız.

Tiramisu ( Gerçek İtalyan Lezzetinde) Tarifi İçin Malzemeler

  • Kedidili bisküvi

Tiramisu Kreması için:

  • 6 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağından 2 parmak fazla şeker (240ml bardak ile tam bir bardak yapar)
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 400g mascarpone peyniri (ya da labne)
  • 1 paket vanilya (varsa sıvı vanilya)
  • 200ml sıvı krema

Kedidili Bisküvileri ıslatma için:

  • 2 su bardağı kahve (suda çözülen granül kahvelerden, nescafe gibi)

Tiramisunun üzeri için

  • kakao

Tiramisu ( Gerçek İtalyan Lezzetinde) Tarifi Yapılışı

İlk olarak tiramisunun kremasını hazırlayacağız.

  1. Bir tencerenin içerisine su alarak kaynatalım.
  2. Kaynayan suyun üzerine uygun bir kap yerleştirerek yumurta sarılarını dökelim ve çırpalım.
  3. Daha sonra şeker ve sütü ilave edelim.
  4. Şekerler tamamen eriyene kadar 7-8 dakika karıştırarak pişirelim.
  5. Şekerler eridikten sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
  6. Bu arada sıvı kremayı mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpalım ve ayrı bir yerde bekletelim. Buraya bir ek yapmak istiyorum. Tarifi deneyen arkadaşların bir kısmı kremasının çok akışkan olduğundan bahsetmişlerdi. Bazı kremalar çok sıvı oluyor bazı markaların ise daha katı oluyor. Kremanız çok akışkan yani paketi sıkmadan kendisi akıyor ise o zaman krema pişirme kısmında 1 tepeleme yemek kaşığı un eklemenizi öneriyorum. 3. aşamada unu ekleyebilirsiniz.
  7. Soğuyan yumurta sarılarına mascarpone peynirini ekleyerek çırpalım. Dilerseniz labne peyniri de tercih edebilirsiniz.
  8. Daha sonra vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım.
  9. Son olarak çırpmış olduğumuz sıvı kremayı da ekleyelim ve spatula yardımı ile yarım daire şeklinde kremanın köpüğünü söndürmeden yavaşça karıştıralım.
  10. Krema tamamen karışana kadar bu şekilde karıştırmaya devam edelim. Tiramisu kremamız hazır, şimdi tatlıyı hazırlamaya geçelim.
  11. Kedili bisküvilerini kahveye batırarak tepsiye dizelim.
  12. Üzerine Tiramisu Kremasının yarısını dökerek yayalım.
  13. Bir kat daha kahveye batırılmış kedili bisküvi dizelim ve kalan kremayı tatlının en üstüne dökelim.
  14. Tatlının üzerini düzelterek kakao ile kaplayalım. Orjinal italyan tiramisu tatlımız hazır.
  15. 1 gece buzdolabından dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Tiramisu yaparken faydalı olabilecek öneriler

Bu tarifte 24cm x 24cm kare bir kelepçe kalıp kullandık. Kelepçe olması zorunlu değil kalıptan rahat çıkartabilmek için tercih ettik. Her katta 14 bisküvi kullandık. Tavsiyem bir tık daha küçük bir kalıbınız var ise onu kullanmanız olacak.

Eminim yorumlarda sorulacaktır bu nedenle belirtmek isterim yumurta kokusu kesinlikle olmuyor, miss gibi kahve kokuyor :)

Tarif bir italyan şef’e aittir, orijinal tiramisu tarifidir. Kreması, kıvamı nefis oluyor.

Ek olarak biz alkol kullanmadık dileyenler kremasına ekleyebilirler.

Tiramisu yaparken hangi kahveyi kullanmak gerekir?

Tiramisuyu filtre kahve varsa onunla yapabilirsiniz ama yoksa granül yani suda çözülebilen bir kahve kullanmalısınız (Nescafe gibi).

Tiramisu (gerçek İtalyan Lezzetinde)
Tiramisu (gerçek İtalyan Lezzetinde)
Tiramisu (gerçek İtalyan Lezzetinde)
Tiramisu (gerçek İtalyan Lezzetinde)
Tiramisu (gerçek İtalyan Lezzetinde)
Tiramisu (gerçek İtalyan Lezzetinde)
Tiramisu (gerçek İtalyan Lezzetinde)
Tiramisu (gerçek İtalyan Lezzetinde)
Tiramisu (gerçek İtalyan Lezzetinde)
Tiramisu (gerçek İtalyan Lezzetinde)
Tiramisu ( Gerçek İtalyan Lezzetinde)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tiramisu ( Gerçek İtalyan Lezzetinde) 14.11.2016 15:01 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.11.2018 11:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tiramisu Tart Tarifi
Tiramisu Tart Tarifi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama133 B
Kolay Tiramisu Tarifi Videosu
Kolay Tiramisu Tarifi Videosu6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama61 B
Tiramisu Pasta Yapımı Tarifi
Tiramisu Pasta Yapımı8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama27 B
Kolay Tiramisu Tarifi
Kolay Tiramisu Tarifi6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama40 B
6 Kişilik 15 DAKİKADA Tiramisu Tarifi (videolu)
6 Kişilik 15 DAKİKADA Tiramisu Tarifi (videolu)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama40 B
Az Malzemeli Yalancı Tiramisu (videolu) Tarifi
Az Malzemeli Yalancı Tiramisu (videolu)8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama9 B
Tiramisu Pasta Tarifi
Tiramisu Pasta Tarifi8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 40dk Hazırlama4 B
Tiramisu Pralin Videosu Tarifi
Tiramisu Pralin Videosu10-12 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama6 B
Portakal Çanağında Brokoli Salatası Tarifi
Portakal Çanağında Brokoli Salatası2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama20
Kışlık Domates Kurutma Tarifi
Kışlık Domates Kurutma2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama14
Tahinli Fındıklı Çıtırlar Tarifi
Tahinli Fındıklı Çıtırlar8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama38
Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması Tarifi
Yoğurtlu Patatesli Fasulye Kavurması2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama11
Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri Tarifi
Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri

Peynir Gurmelerine Özel: Gorgonzola Bir miktar süt biraz maya ile buluştuğunda yoğurt ve peynir olarak…

Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç Tarifi
Carpaccio: İtalyan Mutfağından Gurme Başlangıç

İnce Dilim Özel Et Servisi: Carpaccio İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti Carpaccio ile karşınızdayız! Carpaccio, İtalyan…

İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri Tarifi
İtalyan Mutfağı Yemekleri ve Tarifleri

Akdeniz Mutfağının En Lezzetli Temsilcisi: İtalyan Mutfağı İtalyan mutfağı tarihi M.Ö. 4. yüzyıla kadar uzanan…

İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir? Tarifi
İtalyan Makarna Efsanesi: Lazanya Nedir?

İştah Açan Nefis Katmanlar: Lazanya Un, su ve yumurta… Bir tutam da tuz! Bu malzemeler…

Midye Nedir? Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler Tarifi
Midye Nedir? Hakkında Bilmediğiniz Gerçekler

Deniz Aromalı Atıştırmalık Sokak Lezzeti: Midye Midye, ülkemizde hemen hemen birçok şehirde sokak lezzeti olarak…

Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi Tarifi
Biscotti Tarifleri: 10 Farklı İtalyan Kurabiyesi

Saatler akşam üstü 5’e doğru yaklaşmaya başladığında, çoğumuzun içinden “çay kahve içip, bir şeyler mi…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri