- 6-8 Kişilik
- Pişirme yok, 40dk Hazırlama
Orijinal Tiramisu tarifi isteyen arkadaşlar için nefis bir tarifim var :) bu tarifi gönül rahatlığı ile öneriyorum. Tiramisu yapmak isteyenler ya da sevenler bir de bu şekilde deneyin, eminim memnun kalacaksınız.
Orijinal Tiramisu tarifi isteyen arkadaşlar için nefis bir tarifim var :) bu tarifi gönül rahatlığı ile öneriyorum. Tiramisu yapmak isteyenler ya da sevenler bir de bu şekilde deneyin, eminim memnun kalacaksınız.
https://www.nefisyemektarifleri.com/tiramisu-gercek-italyan-lezzetinde/
Tiramisu ( Gerçek İtalyan Lezzetinde) Tarifi İçin Malzemeler
- Kedidili bisküvi
Tiramisu Kreması için:
- 6 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağından 2 parmak fazla şeker (240ml bardak ile tam bir bardak yapar)
- 2 yemek kaşığı süt
- 400g mascarpone peyniri (ya da labne)
- 1 paket vanilya (varsa sıvı vanilya)
- 200ml sıvı krema
Kedidili Bisküvileri ıslatma için:
- 2 su bardağı kahve (suda çözülen granül kahvelerden, nescafe gibi)
Tiramisunun üzeri için
- kakao
2 su bardağı kahve mi😳 yok daha neler! Alt tarafı ıslayacak
Aşırı derece de yumurta kullanıyorsunuz..
mascarpone yerine labne kullanırsak eğer labneyide mi 400g koyucaz?
Malzemeye yazık kesinlikle denemeyin harcı çok cıvık oluyor
tarif için teşekkürler. çok güzel oldu.
yorumları okudum ve çok şaşırdım. harç çok sıvı kaldı derken?
krema yanlız, yüksek ayarda mikser ile çırpılacak, krema köpük haline gelecek ve diğer malzemeler le karıştırılacak, Mascarpone (veya labne) girince otomatikman çok daha katılaşıcak zaten. sıvı kalması imkansız
Arkadaşlar tarif malesef yanlış 3 kez denedim ilkinde aynen tarife uydum hem yumurta fazla geldi hemde krema ve labne un koymama rağmen akışkan oldu kedilleri kremayı dökünce üzerine çıktı 2. denemede un miktarini arttırıp yumurtayı 4 e indirdim labne yerine mascarpone kullandım fakat krema yine akışkan bir kıvam verdi onleyemedim 3. denememde 3 yumurta sarısı 1 bardak şeker 450 gram mascarpone 100 gram krema 4 kaşık un kullandım ancak bu şekilde kıvam alabildi dikkatli olun çöpe gitmesin emekler paralar her seferinde 60 lira harcadim en kaliteli ürünleri kullandım bu arada yumurtayı cirparken içine vanilya koyun ve şeker iyice eriyene kadar çırpın 1 gece de mutlaka dopla dinlendirin servisten hemen önce üzerine kakao dökün aksi halde dolapta beklerken kremaya karışıyor görüntü hoş olmuyor
Kesinlikle olmadı bütün malzemem çöp 😞
hatalı tarif. çok fazla yumurta. asla olmaz.
3 yumurta sarısı
100gr pudra şekeri
500gr mascarpone
200gr kremşanti
orjinal tarifi budur. senelerdir yaparım mükemmel olur
Benim tarifimde pişirme yok. yumurtalar pudra şekeriyle çırpılır. mascarpone ilave edilir. kremşanti çırpılır ve yavaşça mascarpone karışımın içine katılır. bukadar. tiramisu zor bişey değil aslında bu tarifte baya zora gidilmiş
Kreması çok fazla sıvı oldu yumurtalar içinde çok kötü kokuyor bütün malzemem ve emeğim çöp
bu tarifin muhallebisi çok sıvı oluyor 2 yemek kaşığı un ekleyip ocakta pişirin çok güzel oluyor (piştikten sonra kıvamı koyu olursa sütle açabilirsiniz)
Bütün harcı mı yeniden pişiricez
evet
ben hic yumurta koymuyorum, maskarponeyi sivi cremayla ve toz sekerle cirpiciyla cirpiyorum sivi cremayi göz karari döküyorum cok sivi olmucak sekilde. iste bukadar kolay, okadar ugrasmadan 5 dakikada tiramisu bitmis oluyor.
hiçbir zaman bu tarif tutmuyor
2 kez denedim yarına gelecek misafirlerim için asla tutmuyor.. sıvı krema yerine Yumurta beyazlarını köpük köpük olasıya kadar çırptım 5 Yumurta kullandım.
5 Yumurta sarısı ile şekeri eriyesiye kadar cirptim. sonra mascarpone kattım cirptim. ayrı bir kapta Yumurta beyazlarını köpürttüm ve iki karışımı kaşık ile karıştırdım. böyle yapıyorum normalde hep dedim bu sefer sizinki gibi yapayım ama bu tarifte hata var.
Inanilmaz yumurta kokuyor kremasi yaparken basinda bile durulmayacak kadar
Pudingi çok cıvık oluo kedidilleri üstüyse kalıo o yüzdn yumurtayı ısıtıp çırparken un koyulmalı daha ii oluo yoksa emek çöp oluo
İlk defa yaptım çooookk güzel oldu 🙏 :))))
Sıvı, vanilyanın ölçüsü nedir elif hanım
Mascarpone kullanın diyor seçenek olarak da labne diyor madem öyle sadece mascarpone kullanın desin arkadaş.. mahvoldu emeklerim
Dediği bütün ölçüleri harfiyen kullandım. Çok cıvık ve çok şekerli saçma bir şey oldu..
2 su bardağı kahve mi😳 yok daha neler! Alt tarafı ıslayacak
Dün denedim ve bayıldım.
Çok güzel oldu. Bu tarif için teşekkür ederim ❤
Ben mascarpone yerine labne kullandım kremamda anlam veremediğim bir ekşilik oldu yaa peynirlerden mi kaynaklandi acaba
Tabii ki peynirden oldu, Rümeysa Hanım. Labne ekşi, çok yumuşak lor gibi, maskarpone ise kaymak tadında, ekşiliği yok.
Çok teşekkür ederim ❤
Bir şey değil, aslında eminim ki labne ile (orjinal sayılmasa bile) de tiramisu güzel olur, bence çizkek tadında olur, ama eğer ekşimsi krema sevmiyorsanız, maskarpone yerine ya da süt kreması, ya da Türk kaymağı kullanılabilir.
Daha önce yine labne kullanarak başka tarifle yapıyordum ama onda yumurta ve şeker benmari usulü pişmiyordu ekşilik olmamıştı, ama tavsiyeniz için teşekkür ederim.
Yaptıktan sonra dedim eyvah olmadı krema akışkandı çünkü döktüm en son kedi dillerinin üstüne ama kedidilleri üstte kaldı yayıldı hep😃 krema kapatmadı yani neyse kakaoyla kurtardık görüntüyü bir nebze. Yorumlarda etkiledi tabi ama 24 saat dinlendikten sonra buzdolabında, yorumlardaki gibi akma vs. olmadı şükür😌 krema evet benimde sarı oldu, sizin görseldeki gibi beyaz değildi ama benim için önemli değil bu arada şekeri 1 su bardağı koydum bize tam geldi ayarı. Daha az şekerli sevenler azaltabilir ölçüyü. Tarif için çok teşekkür ederim tekrar yapıcam mutlaka😌
Çok sıvı bı harç oldu harfı harfıne uymama rağmen olmadı