Brownie Tadında Vişneli Islak Kek( Muhteşem Bir Lezzet)

Brownie Tadında Vişneli Islak Kek( Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta ( oda sıcaklığında bekletilmiş)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı vişne reçelinin suyu (vişne reçeli taneleride en son konulacak)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı vişne reçelinin taneleri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket hazır çikolata sosu (yada evde yaptığınız çikolata sosu)
• Paketin arkasında yazıldığından yarım bardak eksik 2 su bardağı süt

Brownie Tadında Vişneli Islak Kek( Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta şekeri iyice çırpalım sonra sıvı yağını ve yoğurdu koyup çırpmaya devam edelim.
2. Ardından kakaoyu ve vanilyayı, vişne reçelinin suyunu koyup çırpalım.
3. Unu koymadan 1 bardak kekin üzerine dökmek için ayıralım.
4. Ayırdıktan sonra vişne reçelinin tanelerini, unu ve kabartma tozunu koyup mikserle yada çırpıcıyla karıştıralım.
5. Hafiften yağlanmış küçük kare borcam tepsisine boşaltalım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika arası pişirelim burada pişme süresine dikkat edelim.
7. Kekin üzeri çok kuru olacak şekilde düşmesin kürdan testiyle kontrol edelim kekin bi kaç yere batırıp eğer hiç hamur çıkmıyorsa pişmiştir.
8. Çünkü fırından fırına pişme süresi değişebilir. Kek pişerken ayırdığımız kekin harcına 1 su bardağı süt ekleyip karıştıralım. Bu arada çikolata sosu için;.
9. Sütü bi tencereye koyup paket toz çikolata sosunu boşaltıp ilk başta hafit harlı ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
10. Kaynama girdikten sonra kısık ateşte göz göz olana kadar bi 5 dakika daha pişirelim sonra ocaktan indirip kek pişene kadar bi kenarda bekletelim sürekli karıştıralım ki kabuk tutmasın.
11. Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika geçtikten sonra ayırdığımız sütlü karışımı kekin her tarafına eşit ıslanacak şekilde dökelim.
12. Sonra sıcak olan çikolata sosunu döküp masada soğumasını bekletip sonra buzdolabına kaldırıp 2 saat dinlendirelim.
13. İsterseniz acelemiz yoksa bi gece önceden yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz varsa sadece 2 saat bekletebilirsiniz.

Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.

Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗.

Not; unu koymadan önce 1 bardak sıvı halini pişmiş kekin üzerine dökmek için ayıralım