Brüksel Lahanası Mezesi

Brüksel Lahanası Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg brüksel lahanası buzluktan
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Sumak
• Pul biber
• 1 çay bardağı su

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt

Brüksel Lahanası Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar!🙋‍♀️
Bugün sizlere pratik ve sağlıklı bir meze tarifi vermek istiyorum, haydi bismillah!

1. İlk önce tencereye lahanaları ve suyumuzu alalım ve yumşayıncaya kadar pişirelim ama ezilmesin.
2. Sonra lahanaları ayrı bir kaba alalım, tencereye sıvı yağını, pul biber, sumak ve sarımsakları tuz ile havanda dövelim.
3. Baharatları damak zevkinize göre ayarlaya bilirsiniz bir çay bardağı suyu da koyup biraz pişirelim, (fazla değil bir kaç dakkika) ve lahanaların üzerine dökelim ve soğumaya bırakalım. Servis ederken üzerine yoğurt gezdirelim.

Afiyet olsun!😋😄