Bu Tatlı Bayramda Favoriniz Olacak Sodalı İrmikli Tül Perde Tatlısı/ Şerbetli Tatlı ( Videolu)

Bu Tatlı Bayramda Favoriniz Olacak Sodalı İrmikli Tül Perde Tatlısı/ Şerbetli Tatlı ( Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket baklavalık yufka
• 1 su bardağı irmik

Sosu için;

• 1 çay bardağı süt
• 2 tane yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilin ve kabartma tozu
• Yarım su bardağı erimiş tereyağı
• Yarım şişe soda

Şerbeti için;

• Büyük su bardağı şeker
• 1 büyük su bardağı su

Bu Tatlı Bayramda Favoriniz Olacak Sodalı İrmikli Tül Perde Tatlısı/ Şerbetli Tatlı ( Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk şerbeti hazırlanır. Soğumaya bırakılır.
2. Ardından yufka serilir yağdan her yerine gelecek şekilde sürülür.
3. İrmik gezdirilir.
4. Pile şekilde büzülür.
5. Fırın tepsiye yerleştirilir.
6. Diğer yufkalar aynı şekilde yapılarak devam edilir.
7. İşlem bittikten sonra kalan yağdan üzerine gezdirilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır. Pembe olana kadar.
8. Karıştırma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilin ilave edilir karıştırılır.
9. Biraz kızardıktan sonra fırından alınır ve yumurtalı sostan gezdirilir ve üzerine ceviz serpilir ve tekrar fırında gönderilir.
10. Piştikten sonra ilk sıcağı geçtikten sonra soğuk şerbetten gezdirilir.
11. 4 saat dinlendikten sonra servise sunulur. Afiyet olsun.