Bu Tavuk Köfteler Hem Çok Pratik Hem Çok Lezzetli!! (Videolu)

Bu Tavuk Köfteler Hem Çok Pratik Hem Çok Lezzetli!! (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy tavuk göğsü
• Bir kaç dal maydanoz
• 2 silme yemek kaşığı un
• İki çay kaşığı tuz
• Yarımşar çay kaşığı pulbiber karabiber

Dış harcı için;

• 2 adet yumurta
• Yarım kase un
• 1 su bardağına yakın galeta unu

Bu Tavuk Köfteler Hem Çok Pratik Hem Çok Lezzetli!! (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğüsleri iri iri doğranarak rondodan geçirilir.
2. Kıyma kıvamına gelen tavuk göğsüne maydanoz, 2 silme yemek kaşığı un, tuz, karabiber ve pulbiber eklenir. Tekrar hep birlikte rondodan geçirilir.
3. Tüm malzemeler iyice karıştığında köfte harcı daha geniş bir kaba alınır.
4. Elimiz ile yuvarlanarak köfte şekli verilir.
5. Pişirmek için her bir köfte ilk olarak una, daha sonra çırpılmış yumurtaya en son da galeta ununa bulanır ve kızgın yağa atılır.
6. Pişirme aşamasında ocağın altı orta kısık derecede olmalıdır ki tavukların içleri yeterince pişsin.
7. Altı üstü çevrilerek kontrollü bir şekilde pişirilen köfteler peçete serilmiş tabağa alınır.
8. Dilerseniz farklı tabakta servis edilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.