Bu Yaza Damgasını Vuracak En Hafif En Kolay Pasta Yapımı (Videolu)

Bu Yaza Damgasını Vuracak En Hafif En Kolay Pasta Yapımı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuruna;

• 5 tane yumurta
• 1 + 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilin ve kabartma tozu

Sütlü şerbeti için;

• 1 lt süt
• 1 paket çiğ krema
• 3 yemek kaşığı şeker

Frambuazlı sosu için;

• 400 gram frambuaz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı nişasta çok fazla dolu olmasın 🙏
• 1 çay bardağı su (küçük bardak)

Krem şanti için;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Bu Yaza Damgasını Vuracak En Hafif En Kolay Pasta Yapımı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şekeri ve vanilyayı ekleyerek yumurta rengi açana kadar iyice çırpalım mikserle.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra un ve kabartma tozu elekten geçiririm ve bir spatula yardımı ile aşağıdan yukarı doğru karıştıralım.
3. Kek harcı hazır olunca yağlamış olduğumuz fırın kabına alalım üzerine ıspatula ile düzleştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakalım.
4. Kek pişerken biz de sütlü sosunu hazırlayalım uygun bir tencereye tüm malzemeleri alalım ve şeker eriyene kadar ocakta karıştıralım.
5. Kek pişip odasına gelince yok olan şerbetten her yerin gelecek şekilde gezdirelim.
6. Şerbet ile gezdirdikten sonra krem şantiyi hazırlayalım çırpma kabına bir paket krem şanti tozu ve sütü olalım sert kıvam alana kadar karıştıralım.
7. Krem şanti hazır olunca kekin üzerine boşluk kalmayacak şekilde sürelim.
8. En son olarak küçük bir sos tavasına frambuazlı alalım üzerine şeker ekleyerek frambuazlı erimesini sağlayalım, küçük bir kaseye su ve nişastayı alalım pürüzsüz olana kadar karıştıralım.
9. Ardından frambuazlı içine ekleyelim bir kıvam alana kadar kısık ateşte karıştıralım.
10. Sos hazır olup oda ısısına gelince pastanın üzerine gezdirelim.
11. Dolapta dinlendikten sonra üzerine süsleyip ✔ servise sunalım👌