Tam Ölçüsünde Trileçe Tarifi – Bu Tarifi Kaçırmayın! (Videolu)

Tam Ölçüsünde Trileçe Tarifi – Bu Tarifi Kaçırmayın! (Videolu)
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Tam Ölçüsünde Trileçe Tarifi - Bu Tarifi Kaçırmayın! İçin Malzemeler

Keki İçin;

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

  • 1 paket Pınar Krema
  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı toz şeker

Karamel Sosu İçin;

  • 1 paket Pınar Krema
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin;

  • 1 paket Krem şanti (75 g)
Deneyen Fotoğrafları
1142 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Tam Ölçüsünde Trileçe Tarifi - Bu Tarifi Kaçırmayın! Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tatlının keki için karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alalım, köpük köpük olana kadar çırpalım.
  2. Daha sonra su, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek, çırpmaya devam edelim.
  3. Hazırladığımız kek hamurunu, dikdörtgen büyük boy fırın kabına dökelim. Benim kullandığım fırın kabı 27 x 40 cm.
  4. Önceden ısıttığımız 170°C fırında, yaklaşık 30-35 dakika kekimizin üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
  5. Kekimiz pişerken, tatlımızın karamel sosunu hazırlayalım. Bunun için; şekeri küçük bir tencereye alalım.
  6. Kısık ateşte, şeker eriyip karamelize olana kadar kaşıkla karıştıralım.
  7. Karamelize olan şekerimizin üzerine tereyağını ekleyelim.
  8. Son olarak çalkaladığımız Pınar Kremayı ilave edelim. Bu aşamada şekerler sertleşebilir. Karıştırmaya devam edin. Şekerler eriyecek ve çok güzel bir kıvamı olan karamel sos elde edeceksiniz.
  9. Hazır olan karamel sosumuzu, ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
  10. Güzelce kabarıp pişen kekimizi fırından çıkartalım. Sıcağının çıkması için 10 dakika daha bekletelim.
  11. Bu arada kekimizi ıslatmak için derin bir kaba süt, şeker ve Pınar Kremayı alalım ve karıştıralım. Tamamen şekerleri eriyen şerbetimiz hazır.
  12. Kekimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra, sütlü şerbeti güzelce çekebilmesi için üzerine kürdan ile delikler açalım.
  13. Sütün tamamını kekin üzerine gezdirelim. Sütü tamamen çekene kadar dinlenmeye bırakalım.
  14. Krem şantiyi üzerinde yazan şekilde hazırlayalım.
  15. Soğuyan ve sütü çeken kekimizin üzerine hazırlamış olduğum krem şantiyi sürelim. Bu aşamada tatlının üzerini süslemek için krem şantiden 2 kaşık ayıralım.
  16. Son olarak tamamen soğumuş olan karamel sosunu da tatlının üzerine gezdirelim. Burada önemli olan, karamel sosunun tamamen soğuk olması. 
  17. Ayırmış olduğumuz krem şanti ile tatlının üzerini ince ince çizgiler çizelim ve bir kürdan yardımı ile şekil verelim.
  18. Trileçe tatlımız hazır. Buzdolabına kaldıralım ve 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.

Deneyecek herkese, afiyet olsun.

Tam Ölçüsünde Trileçe Tarifi - Bu Tarifi Kaçırmayın! Fotoğraflı Yapılışı

Trileçe
Trileçe
Trileçe
Trileçe
Trileçe
Trileçe
Trileçe
Trileçe
Trileçe
Trileçe
Trileçe
Trileçe

Trileçe Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Karameli yaparken ocağın kısık ateşte olmasına dikkat etmelisiniz. Aynı zamanda şekeri çok fazla ısıtarak yakmamalısınız. Aksi halde karameliniz acı bir tat alacaktır.
  • Karamel sosu yaparken kremayı ekledikten sonra şekerlerin sertleşmesi sizi korkutmasın. Siz karıştırmaya devam ettikçe, şekerler tekrar eriyecek ve karamel sosunuz güzel bir kıvam alacaktır.
  • Karamel sosunuzu mutlaka krem şanti soğuduktan sonra dökmelisiniz. Çünkü sıcak olursa, krem şantiyi eritecek ve hoş olmayan bir görüntü ortaya çıkacaktır.
  • Trileçenizi karamel soslu yapabileceğiniz gibi orman meyveli, frambuazlı ya da dilediğiniz farklı soslar ile de yapabilirsiniz.

Trileçe Hangi Ülkeye Ait Bir Tatlıdır?

  • Trileçe, 1930'lardan itibaren Meksika'da yaygınlaşan ve tüm dünyaya yayılan bir sütlü tatlı çeşitidir. Trileçe ismi İspanyolca'da "üç" ve "süt" anlamına gelen "tres" ve "leches" kelimelerinden türemiştir.

Trileçe'nin İçinde Hangi Sütler Var?

  • Yapımında manda, keçi ve inek sütü kullanılan trileçe; protein bakımından zengindir. Ana vatanı Meksika ve Güney Amerika olarak bilinen trileçe, genellikle karamel sosla birlikte sunum yapılır.

Trileçe Kaç Kalori?

Trileçe, pek çok kişinin tatlı saatini lezzetlendiren bir tatlıdır. Kilo kontrolünde olanların ya da şeker hastalığı yaşayanların çok dikkatli ve az miktarda yemesi gereklidir. Şeker oranı yüksek bir tatlıdır. Ayrıca hem kekinde hem de sosunda bulunan şeker de yüksek kalori içerir. Trileçe tatlısının kalorisine göz atacak olursak; şu rakam dikkat çekecektir:

  • Orta bir dilim trileçe: 301 kalori
  • 1 porsiyon trileçe kaç kalori: 301 kalori
  • 100 gram trileçe: 163 kalori
  • 150 gram trileçe: 244 kalori
  • 200 gram trileçe: 326 kalori

İlginizi çekebilir; Trileçe Kaç Kalori? Besin Değeri, Diyette Yenir Mi?

Trileçe Tatlısı Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Karıştırma kabı 2 adet
  • Mikser
  • Dikdörtgen borcam
  • Sos tenceresi
  • Tel çırpıcı
  • Pasta sıvama aparatı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tam Ölçüsünde Trileçe Tarifi – Bu Tarifi Kaçırmayın! (Videolu) 06.05.2019 15:32 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 27.11.2023 13:16 tarihinde güncellendi.

Paylaşmadan Gitme: