Tam Ölçüsünde Trileçe Tarifi – Bu Tarifi Kaçırmayın! (Videolu)

Tam Ölçüsünde Trileçe Tarifi - Bu Tarifi Kaçırmayın! İçin Malzemeler

Keki İçin;

5 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı ılık su

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;

1 paket Pınar Krema

1 litre süt

Yarım su bardağı toz şeker

Karamel Sosu İçin;

1 paket Pınar Krema

1 çay bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin;

1 paket Krem şanti (75 g)

Tam Ölçüsünde Trileçe Tarifi - Bu Tarifi Kaçırmayın! Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak tatlının keki için karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alalım, köpük köpük olana kadar çırpalım.
Daha sonra su, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek, çırpmaya devam edelim.
Hazırladığımız kek hamurunu, dikdörtgen büyük boy fırın kabına dökelim. Benim kullandığım fırın kabı 27 x 40 cm.
Önceden ısıttığımız 170°C fırında, yaklaşık 30-35 dakika kekimizin üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Kekimiz pişerken, tatlımızın karamel sosunu hazırlayalım. Bunun için; şekeri küçük bir tencereye alalım.
Kısık ateşte, şeker eriyip karamelize olana kadar kaşıkla karıştıralım.
Karamelize olan şekerimizin üzerine tereyağını ekleyelim.
Son olarak çalkaladığımız Pınar Kremayı ilave edelim. Bu aşamada şekerler sertleşebilir. Karıştırmaya devam edin. Şekerler eriyecek ve çok güzel bir kıvamı olan karamel sos elde edeceksiniz.
Hazır olan karamel sosumuzu, ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Güzelce kabarıp pişen kekimizi fırından çıkartalım. Sıcağının çıkması için 10 dakika daha bekletelim.
Bu arada kekimizi ıslatmak için derin bir kaba süt, şeker ve Pınar Kremayı alalım ve karıştıralım. Tamamen şekerleri eriyen şerbetimiz hazır.
Kekimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra, sütlü şerbeti güzelce çekebilmesi için üzerine kürdan ile delikler açalım.
Sütün tamamını kekin üzerine gezdirelim. Sütü tamamen çekene kadar dinlenmeye bırakalım.
Krem şantiyi üzerinde yazan şekilde hazırlayalım.
Soğuyan ve sütü çeken kekimizin üzerine hazırlamış olduğum krem şantiyi sürelim. Bu aşamada tatlının üzerini süslemek için krem şantiden 2 kaşık ayıralım.
Son olarak tamamen soğumuş olan karamel sosunu da tatlının üzerine gezdirelim. Burada önemli olan, karamel sosunun tamamen soğuk olması.
Ayırmış olduğumuz krem şanti ile tatlının üzerini ince ince çizgiler çizelim ve bir kürdan yardımı ile şekil verelim.
Trileçe tatlımız hazır. Buzdolabına kaldıralım ve 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.

Deneyecek herkese, afiyet olsun.

Tam Ölçüsünde Trileçe Tarifi - Bu Tarifi Kaçırmayın! Fotoğraflı Yapılışı

Trileçe Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Karameli yaparken ocağın kısık ateşte olmasına dikkat etmelisiniz. Aynı zamanda şekeri çok fazla ısıtarak yakmamalısınız. Aksi halde karameliniz acı bir tat alacaktır.
Karamel sosu yaparken kremayı ekledikten sonra şekerlerin sertleşmesi sizi korkutmasın. Siz karıştırmaya devam ettikçe, şekerler tekrar eriyecek ve karamel sosunuz güzel bir kıvam alacaktır.
Karamel sosunuzu mutlaka krem şanti soğuduktan sonra dökmelisiniz. Çünkü sıcak olursa, krem şantiyi eritecek ve hoş olmayan bir görüntü ortaya çıkacaktır.
Trileçenizi karamel soslu yapabileceğiniz gibi orman meyveli, frambuazlı ya da dilediğiniz farklı soslar ile de yapabilirsiniz.

Trileçe Hangi Ülkeye Ait Bir Tatlıdır?

Trileçe, 1930’lardan itibaren Meksika’da yaygınlaşan ve tüm dünyaya yayılan bir sütlü tatlı çeşitidir. Trileçe ismi İspanyolca’da “üç” ve “süt” anlamına gelen “tres” ve “leches” kelimelerinden türemiştir.

Trileçe’nin İçinde Hangi Sütler Var?

Yapımında manda, keçi ve inek sütü kullanılan trileçe; protein bakımından zengindir. Ana vatanı Meksika ve Güney Amerika olarak bilinen trileçe, genellikle karamel sosla birlikte sunum yapılır.

Trileçe Kaç Kalori?

Trileçe, pek çok kişinin tatlı saatini lezzetlendiren bir tatlıdır. Kilo kontrolünde olanların ya da şeker hastalığı yaşayanların çok dikkatli ve az miktarda yemesi gereklidir. Şeker oranı yüksek bir tatlıdır. Ayrıca hem kekinde hem de sosunda bulunan şeker de yüksek kalori içerir. Trileçe tatlısının kalorisine göz atacak olursak; şu rakam dikkat çekecektir:

Orta bir dilim trileçe: 301 kalori
1 porsiyon trileçe kaç kalori: 301 kalori
100 gram trileçe: 163 kalori
150 gram trileçe: 244 kalori
200 gram trileçe: 326 kalori

İlginizi çekebilir; Trileçe Kaç Kalori? Besin Değeri, Diyette Yenir Mi?

Trileçe Tatlısı Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Karıştırma kabı 2 adet
Mikser
Dikdörtgen borcam
Sos tenceresi
Tel çırpıcı
Pasta sıvama aparatı

Yorumlar (2475)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Selma Ulusoy @selmaeser

Şikayet Et

Karamelde tereyağ yerine margarin kullanın, tereyağı yandığı için ağır bir kokusu oluyor. Kekinde de unu 2 yerine 1.5 su bardağı kullanın. Ve bu şekilde yaptığınız zaman ölçünün tutmaması mümkün değil. Hayatımda yediğim en kusursuz trileçe kesinlikle budur. Karameli üzerine yayarken dikkatli dökmek gerek, hepsini ortaya değil kaşık yardımıyla eksik kısımlara dökerseniz yeterli olur. Son olarak kekinde sorun yaşamamak için yumurtalarınız oda sıcaklığında olsun.
- Yanıtla
- 15
- 2 yıl önce
Ayşe Kırlangıç @Ayse_Kilic52

Şikayet Et

benim karamelize acı oldu ne yapmam lazim acil cevap
- Yanıtla
- 6
- 4 yıl önce
- Freddie Mercury @applehead
  
  Şikayet Et
  
  Sekeri yakmissiniz ondan aci olur
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Gülşah Demircioğlu @Gulsah_Demircioglu3

Şikayet Et

tarifte herşey tam geldi fakat deneyeceklere tavsiye karameli tereyağsiz bı tarif bulsunlar tabikide damak zevki ama tatlı mı yedim yağ mi anlamadım o kadar çok yağ tadı geldi ki ağzıma
- Yanıtla
- 5
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Meryem @nytuser_meryemsiyirdici_1331

Şikayet Et

Yaptım o kadar güzel oldu ki birebir tutuyor tarif elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 10 saat önce
Asya Kılıçarslan(Işık) @Asya_Isik3

Şikayet Et

Elif hanım hangi tarifinizi yaptıysam pişman olmadım, Elinize emeğinize saglik . İlk defa trilece yaptım çok güzel oldu. Misafirim vardı herkes yedi çok beğendi
- Yanıtla
- 1
- 1 gün önce
ugurgulsen47 @ugurgulsen47

Şikayet Et

Şiddetle tavsiye ediyorum herkes hazırmı aldın dedi harika bir. Tarif herşeyi tam sadece ıslatma sosuna 2 litre süt kullandım bizimkiler çok sulu sevdiği için yoksa 1 litre ile de ıslanıyor ama tadı harika ellerinize sağlık tarif içşn çok teşekkürler bütün tariflerini hemen hemen denedim hiç birinde de yanılmadım 🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 4 gün önce
Aysel Özcan @AyselOzcan_Aygun

Şikayet Et

hazırlama 20 dk mı. soğumasını beklemek aşamalar 1 saatten fazla
- Yanıtla
- 0
- 5 gün önce
Nurcan Cirakbel @Nurcan_Cirakbel

Şikayet Et

cok guzel oldu her tarif gibi buda tam tuttu 🌺 teşekkürler 🌺 karamel az gelicek gibi geliyor önce ama spatula ile yayınca heryere dağılıyor yetiyor .
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
Merveemmm @emre55

Şikayet Et

hazır karamel sos kullanılsa olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Şebnem @Sebnem_Ozen

Şikayet Et

Karamel sosu ben 2 çay bardağı şeker ve 2 yemek kaşığı tereyağı ve bi kutu kremayla yaptım bol soslu oldu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
nursize @nursize

Şikayet Et

elif hanim yivarlak borcamda yapsam.sorun olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
melek şen @nytuser_meleksen_9007

Şikayet Et

Elif Hanım karameli az geldi yetmedi
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Aişe♥️ Harun @aiseharun

Şikayet Et

Merhabalar Elif hanım, tereyağı yerine sıvıya kullanabilir miyiz karamel sos yapımında , eğer kullanılabiliyorsa kaç yemek kaşığı sıvı yağ?
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- Saime KEKLİK @goog_df0700febb26
  
  Şikayet Et
  
  Sıvıyağ olmaz margarin yada tereyağı kullanın
  Yanıtla
  
  2
  
  3 hafta önce
Esra Şahiner @nytuser_esrasahiner_0847

Şikayet Et

arkadaşlar ben bire bir yaptım müthiş oldu ama karamelize için şeker bi çay bardağı yetmedi bir çay. bardağının üstüne bir avuç daha koydum tereyağıda bir buçuk kaşık koydum tam yetti bide keke döktüğümüz bir litre sütten bir su bardağı ayırdım krem şanti için o sütte yetti kekine krem şanti için ikinci bir kutu süt açmama gerek kalmadı 😊
- Yanıtla
- 5
- 1 ay önce
Perihan Karagöz @nytuser_perihankaragoz_3670

Şikayet Et

canım pınar krema şart mı başka marka olmaz mı?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, başka markada kullanabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Ayla Şen @aylasen8386

Şikayet Et

Elif hanım keki pişirip 1-2 gün sonra üst katlarını birleştirsem olurmu.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Gul Kurtbozan @gulkurtbozan_2214

Şikayet Et

Karameli acıması oluyo neden birebir yaptım ama
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- saniş @goog_e15382a806fe
  
  Şikayet Et
  
  şekeri eritirken yakıyosundur altını iyice kısıp altın sarısı olunca yağını koy hemen yoksa yanar acı olur
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Ayşenur @aysenurzamur_6161

Şikayet Et

merhaba elimde bir krema var ıslatmak için mi kullanayım krema sos için mi
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, karamel sosu için kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  3
  
  2 ay önce
Döndü Recep Duman Gönenci @DonduRecepDuman_Gonenci

Şikayet Et

elif abla mrhba ben hep szin tarifleri ypiyrum tamamen ayni oluyrdu yanliz ben cay brdagi normal cay bardağı kullnmadim yeni cikan cay brdgimdan brsyle yptim hrseyini yanliz krem santim tutmadi ayran gbi oldu gersi tuttu aynisi oldu bna tam olrak kremsantyi nasil yptginizi anltsaniz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, krem şantiyi soğuk süt ile çırpmalısın ve kullanacağın zaman kek tamamen soğumuş olmalı :)
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
  - Elifff @elifffdemirr
    
    Şikayet Et
    
    elif hanım kremşantı yerine üzerine ne sürülebilir
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
- büşra @busraerdem65
  
  Şikayet Et
  
  markadan da fark ediyor. bazı markalar tutmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Büşra karakaş @busra-karakas

Şikayet Et

Bir gece önceden yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Elifff @elifffdemirr
  
  Şikayet Et
  
  evet çk güzel oluyor bu kacıncı sefer yapmam bilmiyorum kesinlikle tam tutuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Sabire Sümeyye @sabireseven

Şikayet Et

merhabalar çay bardağının ölçüsü nedir acaba ben de hep büyük boy var 100ml mi olması gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Nazlı @nytuser_nazliaydin_9137
  
  Şikayet Et
  
  Çay bardakların olcusu degişir siz 100 ml olarak belirleyin
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Nehir Irmak @Nehir_Irmak8

Şikayet Et

ben yaptım ama bir litre süt çok fazla geldi keke dökülen neden öyle oldu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zelisin Mutfagi @zyuzgec

Şikayet Et

keki puf puf kabardi fakat fırından çıkarınca söndü neden acaba? Şerbeti de döktüm hiç çekmedi.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Nazlı @nytuser_nazliaydin_9137
  
  Şikayet Et
  
  pişerken açılmadiysa fırın kapağı yanliş giden başka şeyler vardır. şerbeti ilk sicaklik gidince bikac dk sonra dökecek siniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
- nese atalay @natalay2008
  
  Şikayet Et
  
  fırını ısıtıp mı koydunuz keki fırına
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce