Bu Yöntemle Herkes Tandır Tadında Tavuk Pişirebilecek

Bu Yöntemle Herkes Tandır Tadında Tavuk Pişirebilecek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 2 tane orta boy kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 5 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı su

Yağlı kağıt

Bu Yöntemle Herkes Tandır Tadında Tavuk Pişirebilecek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu güzelce yıkayıp süzdürelim.
2. Genişçe bir kabın içine bütün sos malzemelerimizi ekleyip güzelce çırpalım.
3. Doğranmış tavuğumuzu bu sosa bırakıp iyice bulayalım.
4. Genişçe bir tencerenin içine yağlı kağıt serelim ve tavuğumuzu tencereye dizelim.
5. Kalan sosumuzu da üstüne dökelim kuru soğanlarımızı dilimleyip tavukların üstüne dizelim.
6. Kenardan kalan fazla yağlı kağıdı tavuğun üstüne kapatalım.
7. Başka bir yağlı kağıdımızı da ıslayıp iyice sıkıp tencerenin her tarafına gelecek şekilde kapatalım.
8. Tencerenin kapağını da kapatıp kaynayana dek orta ateşte bırakalım.
9. Kaynadıktan sonra da kısık ateşte 50 dakika hiç kapağını açmadan pişirelim.
10. Pişirdikten 10 dakika dinlendirdikten sonra servise hazır.