Buğdaylı Karışık Salata

Buğdaylı Karışık Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağına yakın haşlanmış aşurelik buğday
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 diş dövülmüş sarımsak
• 1 adet haşlanmış havuç
• 3-4 yemek kaşığı konserve mısır
• 3-4 adet kornişon turşu
• Tuz
• 4-5 dal dereotu

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet ceviz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Buğdaylı Karışık Salata Tarifi'nin Yapılışı

Hem besleyici hem lezzetli bir salata.

1. Önce sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
2. Ayrı bir yerde turşu, haşlanmış havuç küp şeklinde doğranır.
3. Diğer malzemeler de eklenip karıştırılır.
4. Sarımsaklı yoğurda eklenir.
5. Sosu için tavaya malzemeler koyulur.
6. 1 dakika kadar karıştırılarak kavrulur.
7. Salatanın üzerine dökülerek servis edilir.