Buğulama

Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet balık (ben levrek ve çupra ile yaptım, isteğinize bağlı)
• 4 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet sarı turşuluk biber
• 3 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• isteye göre çeri domates
• 1 adet limon
• 5-6 dal maydanoz
• tuz
• 4 kaşık tereyağı
• pulbiber

Buğulama Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup yuvarlak keselim soğanları soyup halka halka keselim temizletiğimiz balıkları yıkayıp tuzlayalım. Önce fırın tepsimize patateslerimizi soğanları dizelim, 2 kaşık tereyağı koyalım. Daha sonra balıklarıda dizdikten sonra domates limon maydanoz kalan 2 kaşık tereyağıda koyup üzerine tuzu, pul biberi serptikten sonra davul fırında 30 dakika pişirelim ama normal fırın olursa 200 derecede pişirin. Afiyet olsun