Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine)
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şeker
• Aldığı  kadar un

İçi için;

• Ceviz veya fındık

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 buçuk su bardağı su
• 5-6 damla limon

Bülbül Yuvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi kaynatmakla başlayalım. Uygun bir tencereye şeker ve suyumuzu ekleyelim 25 dakika orta ateşte kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Margarini eritip soğutalım sonra uygun bir kaba un ve kabartma tozu hariç malzemelerin hepsini ilave edip karıştıralım .
3. Unu ve kabartma tozunu da ilave edip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım.
4. Hamuru 3 eşit bezeye ayıralım.
5. Daha sonra hamurumuzu 1 cm kalınlığında merdaneyle açalım.
6. Bir çay bardağıyla yuvarlak keselim tepsimize alalım.
7. Bir yuvarlak daha kesip ondanda küçük bir kapak yardımıyla ortasına bastırıp ikinci yuvamızı yapalım bütün hamuru bu şekilde hazırlayalım .
8. Orta kısımlarıda dahil olmak üzere yumurtamızın sarısını sürelim ve cevizlerimizi yerleştirelim.
9. 180 c fırında kızarana dek pişirelim.
10. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca 5 dk soğuk şerbeti dökelim, 2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.

instagram hesabım= sultandan_tarifler