Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağı
• Yarım bardak yoğurt
• 1 bardak irmik
• 2 kaşık sirke
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Vanilya
• 3 buçuk bardak un
• Şerbet için;
• 3 bardak şeker
• 3 buçuk bardak su
• Yarım limon
• 1 paket krem şanti

Bülbül Yuvası Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım ,şeker ve suyu tencereye alın.
2. Limon suyu damlatıp kaynatın.
3. Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın .
4. Tatlı için margarin sıvı yağı ,irmik, yoğurt ve yumurtayı bir kaba alıp elinizle karıştırın .
5. Sonra üzerine kabartma tozu ,vanilya ve unu ekleyip hamur yapalım ele yapışmaz bir hamur olana kadar yoğurun .
6. 10 dk dinlenmeye bırakın dinlendikten sonra bit beze alıp merdaneyle açın kurşun kalem kalınlığında olsun.
7. Çay bardağıyla kesin bir yuvarlağı kenara alın.
8. Sonra kestiğiniz yuvarlağı şişe kapağı ile ortasına kalıp gibi çıkarın.
9. Onu alıp diğer kesilmemisin üzeri koyun.
10. Bütün hepsini aynı yapın tepsi dolunca üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında 25 dk pişirin.
11. Piştikten sonra ılık şerbetini dökün şerbeti çekince ortasındaki boşluğa krem santi sıkın ve servis edin afiyet olsun.