Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• Un ( kurabiye hamuru gibi yumuşak bir hamur olacak )

Şerbeti için :

• 4 su bardağı su
• 5 su bardağı şeker
• 4-5 damla limon suyu

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti

Bülbül Yuvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sırasıyla bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamuru ikiye ayıralım ve ilk parçayı yağlı kağıt arasına alıp merdane ile hafif hareketlerle açalım. Ne ince olsun ne çok kalın. ( ince açılırsa bisküvi gibi olur çok kalın olursa ise hamur olur ).
3. Çay bardağı ile keselim ve tepsiye dizelim.
4. 2. Kalan parçayı da aynı şekilde açıp çay bardağı ile keselim ve ortasını da şişe kapağı ile keselim.
5. Tepsiye dizdiğimiz hamurların üstüne koyalım ve 180 derece de pişirelim.
6. Suyu ve şekeri tencereye alalım ve kaynadıktan sonra altını kısıp limonu sıkıp 6-8 dakika daha kaynatalım.
7. Pişen tatlımızı fırından alalım ve soğumasını bekleyelim, soğuyan tatlımıza sıcağa yakın şerbeti dökelim.
8. Üzeri için krem şanti çırpalım ve servis ederken üzerine ekleyelim.
9. Tatlının 1 gece öncesinde yapılması ve 1 gün bekletilmesi daha güzel olur ☺️.