Bulgur Salatası

Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı bulgur
• 1.5 su bardağı su
• 5-6 adet kornişon salatalık
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez

Üzeri için;

• Sıvı yağ
• Nane
• Toz biber

Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede az sıvı yağ da bulguru bir iki çevirip, suyunu ilave edin altını çekene kadar pişirin ve kapağı açık şekilde soğumaya bırakın.
2. İnce doğranmış maydanoz ve dereotu, salatalık ekleyin. Yoğurtla birlikte mayonezi karıştırıp, birazda tuz ilavesi yapmayı unutmayalım harmanlayın ve sunum tabağınıza alın.
3. Üzeri için; kızdırılmış yağda tozbiberi ve nane ekleyip bulgurun üstüne gezdirin. Muhteşem bir 5 çayı salatası mutlaka tavsiye ederim.

Dip not: Ben evde olan kendi yaptığım tursun malzemelerinden salatalık havuç lahana ne varsa küp küp doğrayıp, ekledim. Turşunun suyu ve tadı ayrı bir lezzet kattı tavsiye ederim)