Bulgur Salatası

Bulgur Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 5-6 kaşık katı yoğurt
• 2 kaşık mayonez
• 4-5 adet kornişon turşu
• 1 tutam maydanoz ve dereotu
• Yeteri kadar tuz

Üzeri için;

• 3 yemek kasiği sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Bulgur Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencere çok az sıvıyağı ekleyip, yıkayıp süzdüğümüz bulguru ekleyip 1-2 dk kavuruyoruz.
2. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Bulgurumuz soğurken bizde bu arada kornişon turşuları minik minik doğrayıp, maydanoz ve dereotunu incecik kıyıyoruz.
4. Tamamen soğumuş olan bulgurun içerisine bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
5. Ayrı bir sos tavasında 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile pulbiberi yakıp servis tabağına aldığımız bulgur salatamızın üzerine gezdiriyoruz. Ve salatamız servise hazırdır. deneyecek olanlara simdiden afiyat olsun.