Bulgur Salatası (Artan Pilavdan)

Bulgur Salatası (Artan Pilavdan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase artan pilav
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet küçük soğan
• 2 adet közlenmiş patlıcan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• Biraz maydanoz
• Tuz
• 3 yemek kaşığı nar ekşili
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Bulgur Salatası (Artan Pilavdan) Tarifi'nin Yapılışı

Kalan yemekleri dökmekten allaha sığınırım. Kalan pilavı böyle değerlendirdim. İsteseniz içine tane bezelye, mısır, közlenmiş biber, taze soğan, dereotu katıp dahada zenginleştirebilirsiniz. Eldeki malzemelerle bu şekilde hazırladım. Hazırlarken babaannemin duası geldi aklıma. Artsın atılmasın tartsın dökülmesin:) atmayalım dökmeyelim biraz düşünüp değerlendirelim :) deneyeceklere afiyet olsun.

1. Bir kabın içine kalan pilavımızı alalım.
2. Domates, salatalık, soğanı ince ince doğrayalım.
3. Havuç ve sarımsağı rendeleyip içine katalım diğer malzemeleri de katıp karıştıralım servis tabağına alalım.
4. Nefis salata yenmeye hazır. Tek başına bile muhteşem doyurucu salata hem hafif hem lezzetli.