Bulgurlu Ispanak Borani

Bulgurlu Ispanak Borani Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 2 su br yakın pilavlık bulgur
• Tereyağ
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 4 kaşık süzme yoğurt
• Sarımsak
• Tuz, biber

Bulgurlu Ispanak Borani Tarifi'nin Yapılışı

Hem ana öğün Hemde meze gibi yapabileceğimiz bir yemek tarifi 👍🏻
Hemen tarife geçiyorum öncelikle ıspanakları ince ince doğruyoruz hafif zeytinyağı döktüğümüz tenceremize alıp ıspanakları kavuruyoruz. Bu arada pilavımızı da başka tenceremizde pişirelim. Tereyağını ben pilav da da kullanıyorum. Pişen pilavı be ıspanağı dinlendirelim bir kenarda.
Süzme yoğurdumuzu geniş bir kaba alalım ve özeyelim içine sarımsağı rendeleyelim tuzu da arzuya göre ekleyelim. Dinlenen pilav ve ıspanağı da ekleyelim isterseniz hafif tuz ve biber atabilirsiniz. Hepsini bir güzel karıştıralım. Tabağımıza dökelim.
Bir tava da tereyağ eritelim salçaları ekleyelim. Bu salçalı sosumuzu da boraninin üstüne gezdirelim. İsteyenler sadece biberli yağ da gezdirebilir.
Hafif güzel bir lezzet hepinize şimdiden afiyet olsun😊