Bulgurlu Ispanak (Ispanağın En Güzel Hali)
Bulgurlu Ispanak (Ispanağın En Güzel Hali) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg ıspanak
- 2 sap pırasa
- 1 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Sıvı yağ
Bulgurlu Ispanak (Ispanağın En Güzel Hali) Tarifi'nin Yapılışı
- Ocağa büyük tencerede su koyup kaynamaya bırakalım. Ispanakları çok küçültmeden doğrayalım. Temizleme işi bittikten sonra kaynayan suyun içine atıp üzerine bulguru koyup kapağını kapatalım.
- Bulgur şişene kadar (10 dk kadar)pişirelim. Sonra süzüp soğumaya bırakalım. Ayrı bir tencerede ince doğradığmız pırasamızı sıvı yağ ile kavurmaya başlayalım.
- Biraz kavurduktan sonra salçayı tuzunu ve baharatları ilave edelim. Güzel karıştıralım ve süzgeçteki ıspanak ve bulguru elimizde sıkarak (suyunu olabildiğince alalım) pırasanın üstüne ilave edelim. güzel karıştralım bir 5 dk sonra altını kapatabiliriz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
