Burçak Bisküvili Muhallebi (Beyaz Çikolatalı)

Burçak Bisküvili Muhallebi (Beyaz Çikolatalı) Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• 1.5 paket burçak bisküvi
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebi için;

• 1 kilogram süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket beyaz çikolata
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Süslemek için;

• Meyveler

Burçak Bisküvili Muhallebi (Beyaz Çikolatalı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle burçak bisküvilerimiz iyice ezilir.
2. Tavamıza 3 yemek kaşığı tereyağı alınır ve iyice eriyene kadar ısıtılır.
3. Eriyen tereyağı burçak bisküvinin üzerine dökülür ve karıştırılır.
4. Tereyağlı burçak bisküvi kelepçeli kalıba alınır ve bisküviler iyice sıkıştırılır.
5. Diğer yandan muhallebimizin yapımına başlayabiliriz.
6. Tencereye 3 yemek kaşığı tereyağı alınır eridikten sonra üzerine un dökülür.
7. Unun  kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavrulur.
8. Sonrasında süt ve şeker ilave edilir.
9. Muhallebimiz kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5 dk daha kaynatılır ve ocaktan alınarak içine vanilya ve beyaz çikolata eklenir iyice karıştırılır.
10. Muhallebi ılıdıktan sonra kelepçeli kek kalıbımıza dökebilir ve buzdolabına kaldırabiliriz.
11. 3 saat sonra muhallebimizin üzerini hindistan cevizi ve meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.