Burçak Bisküvili Muhallebi

Burçak Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket Eti Burçak Bisküvi
• 1 lt tam yağlı süt
• 3 kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 vanilya
• 50 gr margarin yada tereyağ

Üzeri için;

• Ceviz
• Toz Antep Fıstığı
• Çikolata Sosu
• Çilek

Burçak Bisküvili Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1 litre tam yağlı süt, 3 kahve fincanı un, 3 kahve fincanı şeker tencereye alınır ve topak kalmayıncaya kadar karıştırılır. Ocağın altı yakılır. Muhallebi koyulaşana kadar karıştırılır. Hafif koyulaşmaya başlayınca, 50 gr tereyağ ve 1 vanilya eklenir. Muhallebi koyulaşınca ocağın altı kapatılır ve mikser yardımıyla 5 dk çırpılır.
Borcamın alt tabanına burçaklar yerleştirilir. üzerini kaplayacak şekilde muhallebi dökülür. Bu işlem, muhallebi ve bisküvi bitene kadar tekrar edilir.
Buzdolabında 4-5 saat bekletilir. Akşamdan yapıp ertesi güne kadar bekletirseniz, tatlı borcamdan daha kolay ayrılıyor.

Dilimleyerek ve üzeri süslenerek soğuk servis yapılır.

Not: Çikolata soslarını hazır halde marketlerde bulabilirsiniz.

Afiyet olsun :)