Burçaklı Porsiyonluk Pastalar

Burçaklı Porsiyonluk Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 paket burçak bisküvi
• 1 su bardağı süt ( bisküvileri ıslatmak için )
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağından biraz eksik süt

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sos ve üzerinde yazdığı miktarda süt ( yada benim yaptığım gibi ev yapımı supangle)

Supangle;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
• Yarım paket çikolata yada 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata vs.
• 1 çay bardağı soğuk su

Burçaklı Porsiyonluk Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce krem şanti kutudaki tarife göre sütle çırpılır ve hazır hale getirilir.
2. Sonra bir kaseye süt eklenir, bisküviler bu süte tek tek batırılır ve servis tepsisine dizilir.
3. Daha sonra üzerine krem şanti sıkılıp birer kat bisküvi daha ıslatıp kapatılır.
4. Tekrar krem şanti sıkılarak diğer bisküvilerde üzerine kapatılır.
5. Supangle tarifi; Süt, un, şeker, kakao ve yumurta sarısı tencereye alınıp koyulaşana kadar pişirilir.
6. Ocaktan alınınca çikolata, tereyağı, vanilya ve çikolata eklenip karıştırılır.
7. 5 dk boyunca ara ara karıştırılıp daha sonra soğuk su eklenir ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
8. İyice soğuduktan sonra tatlımızın üzerine gezdirilir.
9. Bir kaç saat dinlendirilir ve servis yapılır.