Burger! Anlatılmaz Yaşanır Bir Tat!

Burger! Anlatılmaz Yaşanır Bir Tat! Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım iceberg marul
• 2 adet orta boy soğan
• 3 dilim cheddar peynir
• Tuz
• Sıvıyağ
• Teremyağ
• 2 adet burger ekmeği

Burger sos için;

• Mayonez
• Sarımsaklı mayonez
• Ketçap
• Hardal
• Kornişon turşu

Köfte için;

• 375 gram iri çekim kıyma ( 3 adet köfte yapılacak 125 er gramdan)

Hazırlanışı

1. İlk önce soğanları ay ay doğruyoruz, biraz yağ biraz tuz ile iyice pişiriyoruz karamelize ediyoruz.
2. Soğanlar pişerken, iceberg marulu ince ince doğrayıp burger için hazırlıyoruz.
3. Bir kaba 2 adet kornişon turşuyu minik minik doğruyoruz.
4. Üzerine diğer sos malzemelerinden orantılı şekilde koyup karıştırıyoruz. Sosumuz hazır.
5. İri kıyım 375 gram kıymayı 3 parçaya bölüyoruz, yoğurmadan yuvarlak şeklini veriyoruz ve sonra inceltiyoruz köfte şeklini veriyoruz.
6. Döküm tavaya biraz teremyağ koyup ekmekleri bastırıp kızarmasını sağlıyoruz.
7. Ekmekleri tabaklara koyuyoruz.
8. Biraz daha yağ atıp köfteleri arkalı önlü üzerine tuz serperek pişiriyoruz.
9. Tavadan almadan üzerlerine cheddar peynirlerini koyup erimesini bekliyoruz.
10. Burger ekmeğinin alt kısmına sostan sürüp, üzerine cheddarlı köfteyi koyuyoruz.
11. Maruldan ve karamelize soğandan ekliyoruz. Burger ekmeğin üstü ile kapatıyoruz.Keşke tadını da buraya ekleyebilseydik! afiyet olsun!.