Burgu Çubuk

Burgu Çubuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 100 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1, 5 yemek kaşığı mahlep
• 4 yemek kaşığı süt
• Yarım paket kabartma tozu
• 3-3, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Susam

Burgu Çubuk Tarifi'nin Yapılışı

Un hariç diğer tüm malzemeleri bir kap içerisinde harmanlayıp karıştıralım unu dikkatli bir şekilde katalım çok gelmesin onu siz kıvamına göre ayarlayın daha sonra hamuru streçe sarıp 20 dk dolapta bekletin tepsiye yağlı kağıt koyun hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp avuç içinizle sert zemin üzerinde silindir şekli verin ve burgu yapın tepsiye sırasıyla tüm hazırladığınız çubukları yerleştirin üzerlerine susam serpin fırına verin 170° lik fırında üzerlerine kızarana kadar pişirin.