Burma (Dolandırma) Tatlısı

Burma (Dolandırma) Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket hazır baklava yufkası
• 150 gr tereyağı
• Bir su bardağı sıvı yağ
• Bir buçuk bardak ceviz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Burma (Dolandırma) Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar:)

1. Öncelikle şerbeti hazırlayıp ılımaya bırakıyoruz.
2. Tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırıp kenara alıyoruz.
3. Her yufkaya fırça yardımıyla yağ karışımını sürüp ikinci yufkayı serip tekrar yağ sürüyoruz.
4. Yani iki yufkayı yağlayıp çekilmiş cevizi arasına serpiştiriyoruz.
5. İnce oklavayla sarıp sıkıştırıp büzüyoruz.
6. Yuvarlak tepsiye sıralı bir şekilde yerleştirip geriye kalan yağı fırça yardımıyla her yerine sürüp fırına sürüyoruz.
7. 150-160 derecelik fırında çok hızlı olmayacak şekilde üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Yüksek derecede hızlı bir şekilde pişerse üzeri kızarıyor alt kısmı hamur kalıyor.
9. Bu yüzden kısık derecede tam olarak pişmesini bekliyoruz.
10. Soğuk tatlıya ılık şerbeti döküp afiyetle yiyoruz:)