Burma Tatlısı

Burma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık hazır yufka
• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase ceviz robotta çekilmiş

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 2 diş limon tuzu

Burma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şekerimizi ve suyumuzu karıştırıp ocağa alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika kısık ateş, de kaynatıyoruz.
2. Limon tuzumuzu atıp beş dakika daha kaynatıyoruz. Altını kapatıp kenara alıyoruz.
3. İlk önce temiz bir bezi ıslatıp yanımıza hazırlıyoruz. Paketten çıkardığımız yufkalarımızın üzerine nemli bezimizi örtüyoruz.
4. Yufkalardan iki tane alıp üzerine fırçayla sıvı yağımızı sürüyoruz. Üzerine cevizimizi serpip ince bir oklavayla doluyoruz.
5. Oklavanın iki tarafından büzüştürerek ortaya getiriyoruz, bir baştan elimizle iterek öbür taraftan çıkarıp tepsimize yerleştiriyoruz.
6. Resimlerde bakabilirsiniz büzün yufkaları bu şekilde tepsimize yerleştiriyoruz. Üzerine erittiğimiz margarinimizi döküp fırına veriyoruz.
7. Fırından çıktıktan sonra şerbetimizi üzerine döküyoruz bir tepsiyle üzerini kapatıyoruz.

Not: Biri sıcak, biri soğuk olacak afiyet olsun arkadaşlar.

Not: Kaynamaya başladıktan sonra 25 dakika kaynaması yeterli oluyor.