Bursa Süt Helvası

Bursa Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya

Bursa Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve şeker bir tencereye alınıp şeker eriyene kadar ısıtılır süt kaynamayacak.
2. Başka bir tencerede margarini eritelim ardından unu ilave edelim un kokusu çıkacana kadar çırpıcıyla çırpalım ocağın en düşük ayarında 15-20 dk kadar kavuralım.
3. Un ve yağ birbirini bırakacak krema kıvamına gelecek rengi krem renk olacak.
4. Sütü yavaş yavaş çırparak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
5. Vanilya ilave edelim ve fırına dayanıklı kaplara paylaştırıp üstü kızarana kadar pişirelim fırının üst ayarı açık olacak 220 derecede fırın tepsisine su koyalım.
6. Soğuk ılık veya sıcak nasıl tüketmek isterseniz tüketebilirsiniz buzdolabına girdiğinde katı kıvam alıyor.
7. Tadı hafif çok güzel denemenizi tavsiye ederim bu ölçülerle 2 kere denedim şahane oldu.