Bursa Süt Helvası

Bursa Süt Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Bursa Süt Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı kısık ateşte eritilir. Daha sonra un ilave edilir ve pembeleşene kadar kavrulur.
2. Bir tarafta da süt bir tencerede ısıtılır. Pembeleşen una süt yavaş yavaş eklenir.
3. Eklerken karıştırılmaya devam edilir.
4. Şeker ve yumurta sarısını ekleyip kıvama gelinceye kadar pişirip vanilya ilave edilir.
5. Borcama döküp, 200 derece fırında üst ısıtmayı açıp 20 dk üzeri kızarana kadar fırınlıyoruz.