Büşünün Kurabiyesi

Büşünün Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta (ben buğday mısır karışık kullanıyorum)
• Yarım paket kabartma tozu
• İçerisine dilediğiniz kadar damla çikolata, fındık, ceviz, tarçın, susam
• Aldığı kadar un(ölçüm maalesef yok ancak sert bir hamur olmayacak hamuru yuvarlanıp ortasına parmağınızla bastırdığınızda hafif kenarlardan çatlıyorsa olmuş demektir benim ölçütüm bu)

Büşünün Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında yumuşamış margarinle başlayıp diğer bütün malzemeleri katıp yoğuruyoruz, daha sonra uzunca bir strecin üzerine hamuru koyup ince uzun bir silindir gibi sarıyoruz ve buzdolabında 15 dk. bekletip çıkarıp dilediğimiz kalınlıkta kesiyoruz ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar pişiriyoruz çok kızartmayın. Beyaz kalsın .Piştiğini düşündüğünüz an hemen alın fırından. Afiyet olsun 😊