Butimar Pasta

Butimar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Kelepçeli kalıp (fark etmez. )
• 2 paket kedi dili bisküvi (kalıp boyutuna göre değişir. )
• 2 bardak süt

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için;

• Çikolata sosu

Butimar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Krema için krem şanti hariç diğer malzemeler tencereye alınır orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.

Kalıba kedi dilleri sütle ıslatılarak yanlara dik ortaya yatay şekilde yerleştirilir.
Ilık sıcaklığı çıkan kremayı krem şanti toz halinde eklenerek mikserle 5 dk kadar çırpınır.
Kremanın 1/3’ü kalıba dökülür ve tekrar kedi dili ile döşenir tekrar krema dökülür. Üç kat kedi dili ve krema kullanmış olduk.

Çikolata sos arkasında yazan tarife göre hazırlanır ve pastanın en üstüne dökülür. Buz dolabında 1 gece bekletilir. Üzeri istenildiği gibi süslenir.